鼠李紅棗，個(gè)大皮薄、肉多核小、甘甜爽口，是新疆農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)的最新研究成果。該項(xiàng)紅棗品種的研究成功，使得新疆原有“三大紅棗”面臨了一個(gè)強(qiáng)大的挑戰(zhàn)者。鼠李紅棗有著和田駿棗的外觀和更優(yōu)于若羌灰棗的口感。據(jù)專(zhuān)家介紹，鼠李紅棗是目前新疆市場(chǎng)，乃至全國(guó)市場(chǎng)上，無(wú)論口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值，還有看相，都是最好的紅棗了。但目前鼠李紅棗的種植面積還比較小，尚未大面積推廣，產(chǎn)量有限，始終處于一種供不應(yīng)求的狀態(tài)，僅夠一小部分的出口使用。目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中尚難得一見(jiàn)。
鼠李紅棗，是新疆農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)及其相應(yīng)科研人員，經(jīng)過(guò)十?dāng)?shù)年的艱苦研究與辛勤栽培實(shí)踐而獲得的最新科研成果?？蒲腥藛T為了能夠研究出適合新疆本地土壤生長(zhǎng)特性，而又能在品質(zhì)等多方面全面超越現(xiàn)有“三大紅棗”的優(yōu)質(zhì)紅棗品種，仍以“單株選育”為主，并采取“多倍體誘變”等快速育種技術(shù)。同時(shí)，還利用自身在“胚搶救”、“分子標(biāo)記”以及“現(xiàn)代分子生物學(xué)”等方面的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，大膽實(shí)施雜交育種。最終把這樣的一種紅棗研發(fā)出來(lái)，并命名為“鼠李紅棗”。鼠李紅棗的研發(fā)成功，打破了世界上該領(lǐng)域中的多項(xiàng)研究空白，為新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)尤其是紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了極大貢獻(xiàn)。