作為新模式標(biāo)準(zhǔn)化中式快餐的倡導(dǎo)者，江南小廚自2002年第一家餐廳開業(yè)以來一直不停的探索、研究、并吸收先進(jìn)的管理理念，建立大型食品加工配送中心。專心經(jīng)營“美味、健康、安全”的食品，提供“快捷友善”的服務(wù)，營造“舒適、清潔”的用餐環(huán)境，并以物超所值的價(jià)格，致力于“打造最成功的華人快餐企業(yè)”。通過江南小廚人九年以來的不懈努力，至今已在國內(nèi)發(fā)展了三十余家直營連鎖餐廳，深受消費(fèi)者的青睞。
       公司在積累多年的外送經(jīng)驗(yàn)后，江南小廚在2008年底在杭州市建立了專業(yè)的4008呼叫中心和網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心平臺(tái)，建立了“家樂送?”的專業(yè)外賣品牌，實(shí)現(xiàn)了江南小廚?和家樂送?的雙品牌運(yùn)作。