我公司成立于2001年1月。公司下設(shè)水鄉(xiāng)人熟食品廠、湖州冷凍廠、湖州東南食品有限公司（中韓合資）、肉類定點(diǎn)屠宰加工廠。現(xiàn)有職工400多人，占地面積一萬二千平方米，建筑面積達(dá)一萬五千平方米，且擁有浙北最大的冷凍廠，和多條國內(nèi)、外的先進(jìn)設(shè)備。主要經(jīng)營畜、肉、水產(chǎn)品、土特品等，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、日本、韓國等地。地理優(yōu)勢(shì)無限：公司位于湖州市二里橋路，是東方向進(jìn)出湖州市的門戶，也是杭州、合肥及本部進(jìn)入上海的咽喉要道東側(cè)是湖州綠色車站。廠前大路是滬（上海）--杭（杭州）318國道，不遠(yuǎn)處是南（南京）--杭（杭州）104國道。
　　“水鄉(xiāng)人” 熟食品廠創(chuàng)建于2001年10月。它是我公司重點(diǎn)投資企業(yè)，也是湖州商業(yè)食品有限公司的骨干企業(yè)。利用結(jié)合太湖淡水魚資源特點(diǎn)，打造品牌產(chǎn)品，發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。制品廠特別邀請(qǐng)湖城各大著名飯店的名廚作為我制品廠技術(shù)科研、監(jiān)督人員，從而保證了我廠產(chǎn)品特色、營養(yǎng)成份、產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)品與市場(chǎng)適合能力。制品廠擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的銷售隊(duì)伍，并且制定了一套定期性、針對(duì)性營銷人員進(jìn)行培訓(xùn)制度。產(chǎn)品自進(jìn)入江、滬、杭等地區(qū)超市以來，深受消費(fèi)者的一致好評(píng)，稱之為“魚米之鄉(xiāng)之精品，飲食文化之精華”。這些產(chǎn)品可以作為一道家常菜，更可以用作酒樓里的冷盤。全部采用真空包裝，外包裝有袋裝和盒裝，即開即食，十分方便。