西山香糖醋簡(jiǎn)介 西山香糖醋出自醋的故鄉(xiāng)----山西鄉(xiāng)寧的西部，由小麥、小米、純凈泉水，經(jīng)民間傳統(tǒng)工藝精釀而成，是人們健康首選的綠色調(diào)味品和保健醋。西山香糖醋色澤為紅棕色，體態(tài)澄清，酸味柔和，回味綿長(zhǎng)，香氣芳芬，被人們美稱為“醋中的仙子”。 由于西山香糖醋是純糧釀造，工藝流程復(fù)雜，配料嚴(yán)謹(jǐn)獨(dú)特，給開發(fā)帶來了相當(dāng)大的困難，這也是人們一直不能揭開醋中仙子神秘面紗的原因，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上一直處于空白。鄉(xiāng)寧縣棗嶺糖醋釀造廠，經(jīng)過幾代人艱辛的開發(fā)，西山香糖醋終于“千呼萬(wàn)喚始出來”，青春不老，容顏未改，榮登上市。 西山香糖醋是醋中之上品，堪稱“中華之瑰寶”！經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢部門鑒定，含有豐富的人體所需要的氨基酸和有效無機(jī)成份，不僅僅是人們?nèi)粘Ｉ钪械姆浅Ｖ匾幕A(chǔ)調(diào)味品，而且具有卓越的醫(yī)療保健作用，主要體現(xiàn)在能延緩衰老防止血壓上升改善高血脂癥防止動(dòng)脈硬化延緩血中乙醇濃度上升防止宿醉調(diào)節(jié)鈣質(zhì)代謝抗細(xì)菌侵害排除毒素、控制體重、美容美顏維持體內(nèi)酸堿平衡等等。特別是經(jīng)常食用對(duì)糖尿病、高血壓患者大有好處。由此可見，西山香糖醋是一種老少皆宜的保健食品，實(shí)際上她已成為中國(guó)、山西、鄉(xiāng)寧西部的一顆閃亮的明星！