“楊掌柜”是河南掌柜食品有限公司旗下品牌。河南掌柜食品有限公司成立于2004年6月，坐落于交通便利的中原

腹地河南省鄭州市。是一家專注于方便食品、休閑食品的研發(fā)、加工、銷售為一體的糧食深加工企業(yè)?，F(xiàn)有兩家

生產(chǎn)公司。孟州市掌柜食品有限公司，成立于2006年2月，注冊資金2000萬元，占地60畝，擁有員工350名，其中

殘疾工人91名。周口市掌柜食品有限公司，成立于2010年3月，注冊資金2000萬元，占地160畝，擁有員工235名，

其中殘疾工人62名。也是一家被河南省民政廳認定為“殘疾人之家”的社會福利企業(yè)。

        法人代表楊帆，大學生創(chuàng)業(yè)導師，中國人民大學工商管理碩士、廈門大學高級管理人員工商管理碩士、焦作

市人大代表、孟州市工商聯(lián)副主席、孟州市政協(xié)常委。

        “楊掌柜”品牌定位為“健康飲食倡導者”，公司大力發(fā)展紅薯粉絲、紅薯粉條、紅薯面條等速食類食品和

各類休閑食品。目標消費人群為13-35周歲的學生和白領階層，旨在能讓消費者方便快捷的吃到營養(yǎng)、特色的美食

，公司主銷產(chǎn)品有“楊掌柜”系列紅薯方便粉絲、紅薯方便粉條、方便紅薯面條等速食食品及“楊家鋪子”系列

特色休閑產(chǎn)品。

        楊掌柜的產(chǎn)品從開始就從包裝，色調、名稱、口味等因素，都針對目標消費群體進行充分調研征詢，緊緊抓

住目標消費群體需求為核心。進行逐一研發(fā)設計。產(chǎn)品的內在緊緊圍繞“健康飲食倡導者”的理念，從選材、選

供應商都經(jīng)過層層篩選，使產(chǎn)品能達到營養(yǎng)、速食的要求。為使消費者能吃到美味如廚房般的速食食品，公司建

立自己的研發(fā)隊伍和調料加工車間，每一種口味都經(jīng)過百次調試和品評，并經(jīng)過目標消費群體的測試品評，最終

確定配方和工藝，并用公司自建的調料車間生產(chǎn)，使品質和口感更加穩(wěn)定。

        2015年8月，公司成立了互聯(lián)網(wǎng)運營中心，有了自己的電商團隊，建立了現(xiàn)代化的ERP發(fā)貨配貨車間。使消費

者在主流電商平臺都可以看到楊掌柜的產(chǎn)品。結束了公司從成立以來單一流通營銷推廣的歷史。形成了“線下帶

動線上，線上影響線下”的全網(wǎng)互通的局面。董事長楊帆深刻知道，互聯(lián)網(wǎng)時代，瞬息萬變，互聯(lián)網(wǎng)工作的開展

，并不能足以帶動公司的可持續(xù)發(fā)展之路。于是帶領公司中高層人員兩年間參加相關專業(yè)培訓20余次，來探索新

的商業(yè)模式。

        2017年，董事長楊帆提出“三網(wǎng)兩庫一平臺”戰(zhàn)略，三網(wǎng)指線上網(wǎng)絡、學校網(wǎng)絡、通路網(wǎng)絡，兩庫指公司人

才庫、產(chǎn)品庫。平臺指楊掌柜特有的商業(yè)模式，通過資源整合、模式整合、產(chǎn)品整合、營銷整合、人才整合形成

了“楊掌柜”特有的商業(yè)體系。公司以“助推民族品牌發(fā)展，助力高校雙創(chuàng)實訓”為使命，把項目帶進校園，通

過大學生創(chuàng)業(yè)實訓，讓大學生創(chuàng)業(yè)少走彎路，讓每個大學生畢業(yè)后不茫然。同時借助楊掌柜特有的模式把各地地

方民族品牌推向全世界。

        楊掌柜品牌及公司先后獲得“市級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，“河南省著名商

標”、“中國著名品牌”、“最具發(fā)展?jié)摿ζ放啤?，“河南省?yōu)質產(chǎn)品”、“河南省名牌產(chǎn)品”、“中國名優(yōu)產(chǎn)

品”，“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”，“社會福利企業(yè)”、“殘疾人之家”“焦作市誠信生產(chǎn)企業(yè)”等榮譽。