松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包，是一種中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味蛋制品。主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，色香味均有獨(dú)到之處。不但是美味佳肴，而且還有一定的藥用價(jià)值。不僅為國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者所喜愛(ài)，在國(guó)際市場(chǎng)上也享有盛名。
   西鄉(xiāng)松花蛋產(chǎn)于陜南漢中市西鄉(xiāng)縣，是獨(dú)具風(fēng)味的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，可稱得上是我國(guó)松花變蛋的“狀元”之一。西鄉(xiāng)縣松花蛋的特點(diǎn)是：蛋體離殼，易取易剝，以手搖之，有顫動(dòng)感；剝?nèi)サ皻?，晶瑩油?rùn)，呈透明的茶褐色，形似琥珀，具有彈性，表面滿布美麗的晶狀松枝花紋；蛋黃略帶溏心，外圈墨晶，內(nèi)呈橘紅，油亮照人，層次分明；咸淡適宜，柔軟細(xì)膩，滑潤(rùn)爽口，回味無(wú)窮。


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品名：松花變蛋
規(guī)格：20枚
用料：鮮鴨蛋、食鹽、茶葉、食用堿
食用方法：剝殼即食或調(diào)拌
口感：細(xì)膩爽口、回味無(wú)窮
包裝方式：盒裝
保質(zhì)期：180天
儲(chǔ)藏：常溫陰涼放置