粗纖維主要集中于谷類(lèi)的麥麩果蔬的表皮及其纖維組織中，它由纖維素及少量半纖維素和木質(zhì)紊組成。飼料中粗纖維的測(cè)定方法主要采用法或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。法及國(guó)標(biāo)法中的仲裁法操作過(guò)程相當(dāng)繁雜，所需檢測(cè)時(shí)間較長(zhǎng)，國(guó)標(biāo)法中的推薦法為粗纖維測(cè)定儀器測(cè)定法，它提高了檢測(cè)過(guò)程的自動(dòng)化程度，是對(duì)經(jīng)典方法的改進(jìn)，但該法所需儀器價(jià)格較昂貴且仍需經(jīng)高溫爐灰化等步驟才能間接測(cè)定粗纖維含量。國(guó)標(biāo)法在原理中指出粗纖維不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體只是在公認(rèn)強(qiáng)制規(guī)定的條件下測(cè)出的概略成分在技術(shù)指標(biāo)重復(fù)性中規(guī)定粗纖維含量在以下。平行試驗(yàn)絕對(duì)值允許相差含量在以上時(shí)，相對(duì)偏差允許。可見(jiàn)在常量分析范疇，國(guó)標(biāo)法對(duì)準(zhǔn)確性及重復(fù)性的要求并不是非常嚴(yán)格的。鑒于此，本文作者對(duì)國(guó)標(biāo)法進(jìn)行了簡(jiǎn)化和改進(jìn)，探討建立了飼料中粗纖維的一種快速測(cè)定法。樣品只需用適當(dāng)濃度的酸、堿處理，經(jīng)水洗。中和、靜置沉積后，用簡(jiǎn)單的傾倒法除去砂子等雜質(zhì)所得粗纖維置于℃烘箱中烘干，小時(shí)，即可直接測(cè)得粗纖維含量。 
樣品處理過(guò)程的比較纖維測(cè)定儀法與國(guó)標(biāo)法相比在稱(chēng)樣量、酸堿液濃度、用量及酸堿加熱處理時(shí)間幾個(gè)等關(guān)鍵方面是一致的。國(guó)標(biāo)法在酸堿處理后均采用真空抽濾及水洗，操作過(guò)程中常出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象，導(dǎo)致過(guò)濾時(shí)間長(zhǎng)甚至試驗(yàn)失敗，而本法則采用水洗、中和、靜置沉積、傾倒等簡(jiǎn)單操作來(lái)代替真空抽濾過(guò)程，較好地克服了上述缺點(diǎn)，國(guó)標(biāo)法需先經(jīng)130士2℃烘干，再移入高溫爐,550±25℃灼燒，才能間接測(cè)定粗纖維含量，而本法只需經(jīng)130士2℃烘干，即可直接測(cè)得粗纖維含量。國(guó)標(biāo)法中，樣品在經(jīng)酸、堿處理后，用，酒精來(lái)除去脂肪性雜質(zhì)，由于大豆粕是大豆經(jīng)壓榨、脫除油脂后的殘?jiān)ㄖ竞枯^低，故本方法中將這一步驟省略 
纖維測(cè)定儀：http://www.agr17.com/