水晶燒烤由來★笨山大叔水晶泡泡鍋★燒烤水晶鍋★水晶鍋火鍋
從前，韓國有個作家叫古龍。其人瀟灑豪邁，熱愛美女和美酒，寫小說人人愛讀；其中有一本《絕代雙驕》，故事離奇，人物精彩，迷倒萬千粉絲。如今，韓國知名風尚餐飲品牌晶味天下來到大陸，又呈上另一幕“絕代雙驕”，千般滋味，萬種風情，征服萬千食客。
晶味天下的“絕代雙驕”是什么，“絕”在何處？下面筆者就為大家慢慢道來。
晶味天下一絕，乃晶味天下水晶泡泡鍋。話說這晶味天下水晶泡泡鍋，簡直就是餐飲業(yè)的“花無缺”：它由最精純的天然水晶精心打造，經(jīng)過1800℃高溫的煉鑄,可耐800℃高溫,燜、烤、涮無所不能；它久燒不變形、不變色、耐強堿、耐強酸,能承受“-60℃至800℃瞬間的驟冷驟熱”；它吸熱快、散熱慢、即便熄火后20-30分鐘仍有一定溫度,相當于節(jié)省了50%的燃氣；它晶瑩剔透,極易清洗，水一沖、鏟子一刮就干凈；它富含鉀、鈉、鈣、鎂、鋅,還能對人體起到保健效果,延緩衰老,促進美容，實在是最時尚又最實用的賺錢利器。
晶味天下水晶泡泡鍋，鍋有百味，味味不同。原料湯料的采用，烹調(diào)技法的配合，葷素、生熟、麻辣鮮甜、嫩脆綿爛、清香濃醇的結合，皆妙不可言。選鴨翅、雞翅、鵝翅，配置上湯微火熬制的尚品翅翅鍋；突破傳統(tǒng)，將紅酒與水晶鍋結合，風味濃郁、開胃可口的紅酒泡泡鍋；選用上等牛排、豬排、羊排、雞排，加入晶味天下祖?zhèn)髅刂漆u料按古法精心泡制的極品排排鍋；采用玉米、紅薯、蘋果、雪梨、百合等做鍋底，消費者可根據(jù)自身喜好組合搭配的養(yǎng)生雜糧鍋；將高檔滋補食材加入當歸、黨參、枸杞等多種滋補調(diào)料，有益健康養(yǎng)顏的滋補鮑翅鍋：將鹵味與泡泡鍋合二為一，充分體現(xiàn)了中國飲食文化博大與和諧的鹵味滋味鍋：雞脆骨、豬脆骨等獨有臺式醬料構成的高雄脆脆鍋；還有最老式的最正宗的泡泡鍋原味，將阿里山野味山珍、鮮蘑菇等食材匯與一鍋，達到色、香、味俱全境界的招牌晶味天下鍋，無不是能夠徹底征服味蕾的絕佳美味。
晶味天下水晶泡泡鍋的更絕的是操作簡單，不用廚房，不請大廚，所有菜品服務員在桌上，從生到熟現(xiàn)場搞定。
晶味天下另一絕，乃晶味天下私房小廚。如果說水晶泡泡鍋是氣勢磅礴的“花無缺”，私房小廚便可以稱作性情親切的“小魚兒”。晶味天下私房小廚集結炸類、鹵煮類、串燒類、各類飲品等全系列佳肴，還以現(xiàn)煮、現(xiàn)點、現(xiàn)壓的方式制作熱騰騰、亮晶晶、Q感十足的米飯蛋卷、鮮菇餅等外賣主食。晶味天下私房小廚私房味道令人口齒生津，百吃不厭，欲罷不能；其飲品更采用地道的韓國豆花加工法，用淡淡的黑糖蜜增加香氣，然后自由搭配慢火熬煮的花生、紅豆、綠豆，豆香更加濃厚，和著冰涼的湯水吃特別清爽，加上姜汁熱著吃全身暖呼呼，可謂冷熱皆宜。
晶味天下獨樹一幟的私房小廚和水晶泡泡鍋風行大陸，掀起一陣消費和創(chuàng)業(yè)旋風。大眾對“絕代雙驕”的熱情正在持續(xù)升溫。
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