國(guó)內(nèi)頂尖食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)！上海鶴善實(shí)業(yè)---鶴光普照，善良無(wú)限。食品.飲料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是一種高效.健康.天然營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,集營(yíng)養(yǎng),增味，改良劑作用于一體，產(chǎn)品名稱(chēng):乳酸亞鐵，食品.飲料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，食品.飲料營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，食品.飲料增味劑。
乳酸亞鐵，為棕褐色或微黃色粉末，具有特殊氣味和微甜鐵味，暴露在空氣中顏色變深。在光照下促進(jìn)氧化。中文名稱(chēng)：乳酸亞鐵；α-羥基丙酸亞鐵，英文名稱(chēng)：ferrous lacate分子式：C3H10FeO6.2H2O，分子量：270.02，CAS：5905-52-2，溶解情況：冷水中溶解度2.5%，沸水8.3%。幾乎不溶于乙醇。用途：主要用作食品添加劑和飼料添加劑。用作食品的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑），強(qiáng)化乳粉、餅干、面包、大米、糖果等?？捎糜趶?qiáng)化奶粉的鐵劑添加劑，添加量為6mg/100g。用語(yǔ)小麥粉、餅干面包時(shí)添加量為2～3mg/100g。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。易溶于檸檬酸，成綠色溶液；溶于水（2.5g/100mL），水溶液帶綠色，呈弱酸性；幾乎不溶于乙醇。食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可用于谷類(lèi)粉、乳制品、固體飲料、奶粉、小麥粉、餅干、面包。鐵離子可與抗氧化劑反應(yīng)而著色，在使用時(shí)應(yīng)加以注意。     含量：99%
質(zhì) 量 指 標(biāo)                                      標(biāo)準(zhǔn)
總鐵（以Fe計(jì)）% ≥18.9
亞鐵(以Fe2+計(jì)）% ≥18.0
水份（不含結(jié)晶水）% ≤2.5
鈣鹽（以Ca2+計(jì)）% ≤1.2
重金屬（Pb計(jì)）% ≤0.002
砷（以As計(jì)）% ≤0.0001