鼠李紅棗，個(gè)大皮薄、肉多核小、甘甜爽口，是新疆農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)的最新研究成果。該項(xiàng)紅棗品種的研究成功，使得新疆原有“三大紅棗”面臨了一個(gè)強(qiáng)大的挑戰(zhàn)者。鼠李紅棗有著和田駿棗的外觀和更優(yōu)于若羌灰棗的口感。據(jù)專家介紹，鼠李紅棗是目前新疆市場(chǎng)，乃至全國(guó)市場(chǎng)上，無論口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值，還有看相，都是最好的紅棗了。但目前鼠李紅棗的種植面積還比較小，尚未大面積推廣，產(chǎn)量有限，始終處于一種供不應(yīng)求的狀態(tài)，僅夠一小部分的出口使用。目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中尚難得一見。