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產(chǎn)品名稱：三氯蔗糖

產(chǎn)品分子式：C12H19Cl3O8

產(chǎn)品分子量：397.64

產(chǎn)品性狀：

三氯蔗糖為白色結(jié)晶粉末，幾乎無臭，無吸濕性，極易溶于水，是目前唯一以蔗糖為原料生產(chǎn)的功能性甜味劑，不齲齒，穩(wěn)定性好，尤其在水溶液中特別穩(wěn)定.

來源：三氯蔗糖，是蔗糖分子中的三個(gè)羥基被氯原子選擇性地取代而得到的高甜度甜味劑，1991年加拿大首先批準(zhǔn)用于食品。

產(chǎn)品用途：

三氯蔗糖半天然無營(yíng)養(yǎng)性甜味劑，廣泛應(yīng)用于飲料、食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)，由于三氯蔗糖是一種新型非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑，因此，它在保健食品和醫(yī)藥中的應(yīng)用不斷擴(kuò)大。

該食品是當(dāng)今最理想的強(qiáng)力甜味劑，可供兒童、少年、青年、中年、老年和各種疾病患者食用，沒有任何營(yíng)養(yǎng)學(xué)疑問。

產(chǎn)品限量：

三氯蔗糖餐桌甜劑0.05g/包片；果汁型飲料  冰棍  糕點(diǎn)  餅干0.25   

產(chǎn)品包裝：三氯蔗糖內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

產(chǎn)品貯存：三氯蔗糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

質(zhì)量指標(biāo)：

含量(以無水、無甲醇基計(jì))

99.5% 

水分（GT-32-1） 

    ≤2%   

甲醇（氣相色譜法）

≤0.1%   

灼燒殘?jiān)℅T-5）

    ≤0.7% 

砷（GT-3-2）

≤3mg/kg 

重金屬（GT-16-2）

  ≤10mg/kg     

10%水溶液PH值     

      6-7（±1）

其他氯化雙糖     

    正常 

氯化單糖

正常

三苯氯膦

      ≤150mg/kg   

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