中國的烘焙食品從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農(nóng)村市場滲透， 受西方文化影響，面包、甜點(diǎn)等烘焙食品逐漸成為我國居民重要的健康飲食之一。而從年齡層來看，烘焙食品的消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大，從小孩到老年人都有覆蓋，從消費(fèi)能力看，烘焙食品屬于便捷性健康消費(fèi)食品，有錢人需要，普通老百姓也能消費(fèi)的起，且現(xiàn)烤現(xiàn)賣的經(jīng)營模式，符合當(dāng)下大眾對于健康飲食的需求。
泰安潘妮多滋餐飲管理有限公司是亞達(dá)創(chuàng)投集團(tuán)旗下的高端法式烘焙品牌，亞達(dá)集團(tuán)是國內(nèi)一家集酒店地產(chǎn)、食品生產(chǎn)、設(shè)備制造、金融服務(wù)、教育培訓(xùn)、品牌連鎖為一體的綜合性集團(tuán)公司，集團(tuán)在立足食品生產(chǎn)、酒店管理、地產(chǎn)開發(fā)、品牌連鎖產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，通過對餐飲設(shè)備、科技制冷、金融及教學(xué)培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)的滲透，實(shí)現(xiàn)了烘焙餐飲領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)鏈化經(jīng)營。