頂樂蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校自2008年辦校以來，已經(jīng)成功培育了幾千名優(yōu)秀的拉面專業(yè)人才。頂樂靠的不僅僅是扎實(shí)的教學(xué)質(zhì)量，更是學(xué)員一傳十、十傳百的良好口碑，有很多學(xué)員都會把自己的親戚朋友介紹來頂樂，因?yàn)樗麄冏陨硪矊W(xué)習(xí)到了正宗的牛肉拉面技術(shù)，他們相信頂樂的實(shí)力，相信頂樂能一如既往的良心辦校。
學(xué)校的學(xué)員來自全國大江南北，幾乎每個(gè)地方都有我們的學(xué)員。我還記得西藏學(xué)員加布再來校之前因?yàn)樽约耗挲g大怕學(xué)不會牛肉面技術(shù)；新疆學(xué)員麥麥提艾力、還有現(xiàn)在在校學(xué)習(xí)的阿布拉擔(dān)心語言不通，無法跟老師交流；內(nèi)蒙古的女學(xué)員靈燕擔(dān)心自己的女生，怕力氣不夠，拉不動面；還有之前黑龍江學(xué)員穆祥榮和現(xiàn)在在校的天水學(xué)員朱奇奇因?yàn)樽约菏敲@啞人，沒辦法跟老師交流，也聽不到老師在說什么；這幾個(gè)學(xué)員只不過是所有學(xué)員中的一小部分，所有學(xué)員再來校考察之前都有自己的疑惑，有著自己的擔(dān)心。比如能不能學(xué)到真技術(shù)，在校一個(gè)月學(xué)不會怎么辦，配方會不會毫無保留的教給學(xué)員等等問題。
這些問題都不是難事，牛肉面屬于技術(shù)活，對年齡是沒有任何要求的，老師也是一對一手把手的從最基本的和面開始教，所有的過程都是有老師指導(dǎo)教授的，對于聾啞學(xué)員老師會耐心的抓著他的手，讓他感受拉面的過程，老師也會給他寫字告訴他應(yīng)該注意的問題。頂樂的每一位老師都會耐心的教授每一個(gè)學(xué)員。所有人都來自全國各地，有著不同的生活，不同的背景，大家在一起交流，只是希望每個(gè)人越來越好，能更好的學(xué)習(xí)，對自己更有幫助，學(xué)員學(xué)完后期有任何問題都可以隨時(shí)來問老師，也可以找學(xué)校，一定會幫助學(xué)員。
學(xué)校的學(xué)員也有很多來自國外的華裔學(xué)員，像在美國的吳先念、ST.Cavish、劉朝輝、張超，日本的巴托那生、李鳳英，加拿大的董波、巴基斯坦的田飛等等，他們都是頂樂的優(yōu)秀學(xué)員。