牛肉面出名于蘭州已經(jīng)有近百年的時間了，人們只要提起牛肉面就會想到蘭州，現(xiàn)在很多牛肉面的中外愛好者都想把蘭州的牛肉面開到自己的家鄉(xiāng)去，不僅是為了弘揚蘭州牛肉面文化，也是為了能夠完成自己的一番事業(yè)。很多人在考慮如何才能學到正宗拉面技術(shù)與配方，擁有一技之長，改善自己的生活條件，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想，他們需要注意的問題也是比較到的，要各方面比較，選擇一家有實力、有規(guī)模，真正能學到技術(shù)的學校至關(guān)重要。
  甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校隸屬于蘭州頂樂餐飲服務(wù)有限公司，我公司是一家以蘭州牛肉拉面為主，集原材料生產(chǎn)加工、食品科研開發(fā)、教學培訓、牛肉拉面技術(shù)指導為一體的綜合加盟連鎖餐飲企業(yè)。是經(jīng)甘肅省人力資源和社會保障廳、省民政廳批準成立的唯一一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓實操學校。
  學校為了保證每個學員都能學到正宗的蘭州牛肉拉面技術(shù)與配方，一直實行隨到隨學，循環(huán)教學。常年有資深老師在校一對一手把手教學、不僅教授專業(yè)傳統(tǒng)的蘭州牛肉拉面技術(shù)，也會把配方完完全全的教給學員，讓學員開店無后顧之憂。學員畢業(yè)都會考發(fā)全國通用、中英文對照的“中級面點資格證書”，以及由勞動局頒發(fā)的相關(guān)的技能職稱。全國更是有超過400多家的實體店供學員實習工作，學員只要開店，學校會免費提供各種開店資料，老師也會親自上門指導開店，讓學員開店無壓力。