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[供應(yīng)]甲殼質(zhì)酶生產(chǎn)廠家，甲殼質(zhì)酶供應(yīng)，甲殼質(zhì)酶價(jià)格，甲殼質(zhì)酶廠家

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產(chǎn)品產(chǎn)地：湖北
產(chǎn)品品牌：佳諾信
包裝規(guī)格：食品級(jí)
產(chǎn)品數(shù)量：1000
計(jì)量單位：kg
產(chǎn)品單價(jià)：10
更新日期：2015-05-21 12:39:55
有效期至：2025-05-18
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甲殼質(zhì)酶生產(chǎn)廠家，甲殼質(zhì)酶供應(yīng)，甲殼質(zhì)酶價(jià)格，甲殼質(zhì)酶廠家詳細(xì)信息

產(chǎn)品名稱：甲殼質(zhì)酶
英文名稱：Chitinases
CAS 編號(hào)：9001-06-3
包裝規(guī)格：5kg

用途：
促使節(jié)足動(dòng)物的甲殼質(zhì)分解，以有利于蝦等的自動(dòng)化脫殼。也可促進(jìn)細(xì)菌的胞膜中甲殼素的分解。制造含殼糖的營(yíng)養(yǎng)食品。
物化性質(zhì)：
白色至淡黃褐色粉末或顆粒，或透明至褐色液體。溶于水，不溶于乙醇，有吸濕性。能將甲殼素分解為乙?；咸烟前贰Ｏ鄬?duì)分子質(zhì)量30000～61000，屬堿性蛋白質(zhì)，作用的最適pH值為3.6～4.8，最適作用溫度為30～50℃。天然存在于蝸牛、白蟻和蛇的消化液中 .

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