成都特色小吃培訓(xùn)，串串香培訓(xùn)，串串香的做法，成都永香興餐飲  電話：13679098029

地址：四川省成都市高新西區(qū)犀浦玉龍五巷96號       
聯(lián)系人：任經(jīng)理

用途：食用

包裝：普通

材料：牛肉、白菜、鴨腸等

口味：麻辣鮮香

售后服務(wù)：學(xué)員學(xué)習(xí)之后有任何技術(shù)上的疑問，我們都可以免費(fèi)幫其解決

串串香培訓(xùn)內(nèi)容：

1、菜品的選用；

2、底料的配比與制作；

3、菜品的碼味技術(shù)；

4、菜品的裝盤及串簽技術(shù)；

5、串串油的煉制及保管；

6、底鍋的制作；

7、碗碟的調(diào)制