韓式炒年糕甜甜辣辣，是韓國年輕人的最愛。比較特別的是，不用油炒，而是利用水煮方式，讓年糕飽吸醬料，搭配脆脆的青菜，口感層次很豐富。
 炒年糕具有增強抵抗力利膈寬腸、殺菌、促進消化降血壓降血脂、防癌抗癌、延緩衰老補鈣等功效，適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、皮膚粗糙者等，一般人群均可食用、三高人群適宜有皮膚瘙癢、胃病的患者少吃 。
 辣炒年糕，韓國小吃。走在街上隨處可看到男男女-女、老老少少們在小販前吃著紅彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很簡勹單，家常炒年糕快餐
，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋蔥和白菜，這樣的辣炒年糕吃起來營養(yǎng)更均衡！制作韓式辣炒年糕最好使用辣椒醬，因為它的顏色夠紅潤而且不會過辣。
 

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