樹(shù)香瓜（別名萬(wàn)壽瓜）是我國(guó)近年發(fā)現(xiàn)的生長(zhǎng)在云南大理蒼山西麓海拔1400米左右山谷中的一種結(jié)香瓜的常綠喬木。
樹(shù)香瓜自然生長(zhǎng)不分枝，多為獨(dú)干型，但通過(guò)打尖或?qū)?shù)干損傷，即發(fā)生新枝干，形成多干型。2—3年可以長(zhǎng)至2—3米高、15—20厘米粗。葉大、掌狀、7—9深裂?；▋尚裕嘤写菩郛愔暾?。雄花穗排成長(zhǎng)達(dá)0.5—1米下垂的圓錐花序，花冠乳黃色或奶白色，下半部合成筒狀；雌花單生或數(shù)朵排成傘房花序，花瓣5裂各自分離，花色與雄花相似，柱頭流蘇狀。花期全年，每株樹(shù)年結(jié)瓜15—30個(gè)。熟瓜重1.5—3公斤，瓜肉厚嫩、桔紅色，生食口感細(xì)膩滑嫩、清新香醇、富含各種維生素，可嫩化肉類(lèi)。
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