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[供應(yīng)]魚(yú)臺(tái)縣哪里賣(mài)香油機(jī)——商丘香油機(jī)械廠(chǎng)
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：
- 產(chǎn)品品牌：商丘香油機(jī)械廠(chǎng)
- 包裝規(guī)格：
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計(jì)量單位：
- 產(chǎn)品單價(jià)：0
- 更新日期：2017-03-12 15:03:46
- 有效期至：2018-03-12
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魚(yú)臺(tái)縣哪里賣(mài)香油機(jī)——商丘香油機(jī)械廠(chǎng)
詳細(xì)信息
香油，又稱(chēng)麻油，是從芝麻中提煉出來(lái)的，具有特別香味，故稱(chēng)為香油。由于香油的制作成本高，市場(chǎng)上存在不少勾兌的假香油，好點(diǎn)的里面可能有一些芝麻油，用玉米油、豆油、棉油、濃香菜油和香油勾兌。差的直接是四級(jí)玉米油和香精，一粒芝麻不用。那么如何辨別香油的真假呢？
1.水鑒別：用筷子蘸一滴麻油滴在清水面上，純麻油會(huì)呈現(xiàn)出無(wú)色透明的薄薄大油花，然后凝成若干個(gè)細(xì)小的油珠。摻假麻油的油花小而厚，且不易擴(kuò)散。
2.顏色識(shí)別：將油提子盛滿(mǎn)麻油，然后由高處向油缸內(nèi)傾倒，若濺起的油花是淡黃色的，表明麻油中摻有菜籽油。
3.加熱識(shí)別：將麻油放入鍋內(nèi)加熱，若加熱后發(fā)白，說(shuō)明摻有豬油；若加熱后變得很清，說(shuō)明兌入了菜籽油；若加熱后發(fā)渾，說(shuō)明兌入了米湯，過(guò)不久就會(huì)有沉淀物出現(xiàn)。
4.氣味識(shí)別：取一點(diǎn)油于手中不斷摩擦發(fā)熱，香味純正的是麻油；有豆腥氣的可能摻有豆油；有辛辣味的，則摻有菜籽油。
5.震蕩法：取一瓶麻油輕輕震蕩，如果氣泡透明，且很快消失，一般是純正麻油。如氣泡不透明，呈黃色，并且消失比較慢，則是劣質(zhì)麻油。
如何鑒別小磨香油與機(jī)制香油
一看
小磨香油在加工過(guò)程中溫度低，所以小磨香油的顏色一般呈棕紅色，而機(jī)制香油加工過(guò)程中溫度高達(dá)245℃，所以顏色較深，呈暗淡的紫紅色。
二聞
小磨香油具有清香純正的香油香味——濃郁、醇厚。而機(jī)制香油具有較濃重的焦糊味。
三搖
取一瓶小磨香油用力搖動(dòng)1分鐘左右，將瓶正放，觀(guān)察油的上部表面：小磨香油的表面會(huì)有一層泡沫氣泡，但旋即消失；機(jī)制香油表面會(huì)有很多黃色泡沫，久久不能消失。
聯(lián)系人：15993448007 18537054958（孟經(jīng)理）QQ客服：1006702477 微信：15836440092
另有配套小磨香油石磨、芝麻醬機(jī)、石磨架子、全自動(dòng)墩油機(jī)、超市專(zhuān)用香油貨架、滾筒炒貨機(jī)、芝麻振動(dòng)篩、芝麻滾筒篩等。
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