L-精氨酸白色斜方晶系（二水物）晶體或白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)244度（分解）。經(jīng)水重結(jié)晶后，于105度失去結(jié)晶水。其水溶解呈，可從空氣中機(jī)手二氧化碳。溶于水，微溶于乙醇。
CAS NO:74-79-3 
分子式：C6H12N4O2 
分子量：174.2 
包裝：25公斤紙板桶 
含量：99.0% 
天然品大量存在于魚精蛋白等中，亦為各種蛋白質(zhì)的基本組成，故存在十分廣泛。
用途: 
(1) 營養(yǎng)增補(bǔ)劑.精氨酸是鳥氨酸循環(huán)中的一個(gè)組成成分具有極其重要的生理功能.多吃精氨酸,可以增加肝 
臟中精氨酸(arginase)的活性,有助于將血液中的氨轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩囟判钩鋈?降低血液中氨的含量，治療血氨中 毒.所以,精氨酸對(duì)高氨血癥,肝臟機(jī)能障礙等. 
(2) L-精氨酸也是精子蛋白的主要成分,有促進(jìn)精子的質(zhì)量,提高精子運(yùn)動(dòng)能量的作用. 刺激免疫系統(tǒng)的發(fā)展，提 升 的分泌； 
(3) 幫助傷口愈合； 
(4) 對(duì)急 毒性肝炎， 慢性持續(xù)性肝炎以及肝硬化也有較好的治療效果，并可防止和治療脂肪肝病變，起到有 效的護(hù)肝作用。
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