蔬菜、豬肉價格便宜公道；農(nóng)藥殘留等食品安全問題不必?fù)?dān)心；地上不再滿是腐爛菜葉、污水橫流……這樣的農(nóng)貿(mào)市場自然是市民所期待的。記者從定海工商分局了解到，目前，定海城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場改造升級全面啟動，計劃3年內(nèi)完成城區(qū)、中心鎮(zhèn)、重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)14個農(nóng)貿(mào)市場的改造升級，全面實(shí)現(xiàn)“地不濕、無異味、菜安全、價公道、可追溯、劑量準(zhǔn)、可休息、講誠信”的標(biāo)準(zhǔn)。

    今年9月，定海東門和畚金菜場被列入定海區(qū)首批農(nóng)貿(mào)市場改造試點(diǎn)，目前，定海畚金菜場已基本改造完畢。10月13日上午8時半，記者來到畚金菜場，看見蔬菜攤位設(shè)立階梯式銷售貨架和統(tǒng)一菜盤，具有打碼、電腦聯(lián)網(wǎng)、追溯統(tǒng)計功能電子秤……整個菜場干凈衛(wèi)生，秩序井然。菜場左側(cè)墻上懸掛的大顯示屏上顯示著《定海畚金菜場食品質(zhì)量定性檢測公示》：10月13日，46號攤位，娃娃菜，農(nóng)藥殘留，合格；49號攤位，香菇，農(nóng)藥殘留，合格……公示內(nèi)容包括了攤位號、樣品名稱、檢測項(xiàng)目、檢測結(jié)果四欄?！斑@是今天檢測的第一批農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)數(shù)據(jù)?！痹诓藞龅氖称窓z測室里，檢測員夏阿姨穿著白大褂正準(zhǔn)備檢測第二批抽樣蔬菜。

    自菜場改造升級后，原本負(fù)責(zé)統(tǒng)計工作的夏阿姨又多了一項(xiàng)任務(wù)，當(dāng)起了菜場農(nóng)藥殘留檢測員。夏阿姨首先將抽樣的菠菜、黃瓜等洗去泥土，然后取樣切碎，加入不同的藥劑，放進(jìn)農(nóng)藥殘留快速檢測儀。幾分鐘后，儀器打出檢測單，6個蔬菜樣本全部合格。

    據(jù)了解，改造升級后的定海畚金菜場，市場面積為1800平方米，共設(shè)攤位95個。定海畚金菜場市場管理負(fù)責(zé)人邵錫定介紹說，以前，菜場里的農(nóng)產(chǎn)品是委托定海市場局檢測中心檢測的，檢測時間較長且項(xiàng)目不多。“現(xiàn)在，我們菜場也有專門的檢測設(shè)備，不僅檢測的品種多了，而且能檢測的項(xiàng)目也增加了，平均每天可以檢測15個樣品?！鄙坼a定說，除了蔬菜，還可以檢測魚類、貝類、熟食和腌制品，還能快速進(jìn)行甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽等對人體有害物質(zhì)的檢測。

    近年來，定海區(qū)農(nóng)貿(mào)市場得到較快發(fā)展，但部分農(nóng)貿(mào)市場仍存在規(guī)劃布局滯后、軟硬件長期性投入不足、管理手段粗放、食品安全存在隱患等問題。據(jù)統(tǒng)計，目前，定海區(qū)共有城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場8個，中心鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場1個，重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場5個。

    根據(jù)計劃，2011年，定海區(qū)重點(diǎn)推進(jìn)文明示范樣板市場和示范市場的建設(shè)，完成國有東門菜場和民營畚金菜場2個試點(diǎn)的改造提升；2012年，將重點(diǎn)推進(jìn)城區(qū)市場的建設(shè)，同步開展農(nóng)村中心鎮(zhèn)和重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的改造提升，計劃完成桔園、西園、昌東、北門、海龍、白泉、冊子等7個農(nóng)貿(mào)市場的改造提升；2013年重點(diǎn)推進(jìn)農(nóng)村重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的改造提升，計劃完成岑港、南珍、道頭、城西、馬岙等5個農(nóng)貿(mào)市場改造提升。

    此外，定海區(qū)將逐步建立農(nóng)副產(chǎn)品交易追溯系統(tǒng)和聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng)，對農(nóng)貿(mào)市場主要農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)、價格和食品安全進(jìn)行監(jiān)測，實(shí)現(xiàn)監(jiān)測信息的區(qū)域聯(lián)網(wǎng)共享，并探索建立農(nóng)貿(mào)市場與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、種養(yǎng)大戶直供直銷、連鎖配送、“訂單提貨式”、“菜單配菜式”等新模式。