丁香酚 
丁香酚 
英文名稱 Eugenol 
中文別名 1,3,4-丁香酚;1-烯丙基-3-甲氧基-4-羥基苯;1-烯丙基-4-羥基-3-甲氧基苯;1-羥基-2-甲氧基-4-烯丙基苯;1-羥基-2-甲氧基-4-丙-2-烯基苯;1-羥基-4-烯丙基-2-甲氧基苯;2-甲氧基-4-(2-丙烯-1-基)苯酚;2-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯酚;2-甲氧基-4-烯丙基苯酚;2-甲氧基-4-丙-2-烯基苯酚;4-烯丙基-1-羥基-2-甲氧基苯;4-烯丙基-2-甲氧基苯酚;4-烯丙基愈創(chuàng)木酚 
CAS RN 97-53-0 
EINECS號 202-589-1 
分 子 式 C10H12O2 
分 子 量 164.2011 
性狀  無色或淡黃色粘稠油狀液體，具有強烈的丁香特殊臭氣和辛辣味
包裝：50公斤/鐵桶
用  途 用于配制康乃馨型香精及制異丁香酚和香蘭素等，也用作殺蟲劑和防腐劑