中文名稱(chēng)：L-絲氨酸
英文名稱(chēng)：L-Serine
CAS NO.：56-45-1
化學(xué)結(jié)構(gòu)：
 
分 子 式：HO-CH2-CH-COOH
分 子 量：105.09
產(chǎn)品性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)，無(wú)臭，味甜。
產(chǎn)品用途：
1.醫(yī)藥原料：L-絲氨酸廣泛用于配置第三代復(fù)方氨基酸輸液和營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，并用于合成多種絲氨基酸衍生物，如心血管 、抗癌、愛(ài)滋病新藥及基因工程用保護(hù)氨基酸等；
2.食品：L-絲氨酸用于運(yùn)動(dòng)飲料 、氨基酸減肥飲料等；
3.化妝品：L-絲氨酸具有特殊的潤(rùn)濕性。