啵啵魚精選深海龍利魚，肉率高、味鮮鮮美、口感爽滑無(wú)腥味和異味，無(wú)皮無(wú)刺，不經(jīng)腌制，不經(jīng)油炸，天然健康，搭配多種蔬菜。多種口味，任意混搭各種菜品，口味一絕，一經(jīng)推出廣受90后年輕人的追捧。此菜由海外學(xué)子在國(guó)外留學(xué)時(shí)創(chuàng)作，所以又有“留學(xué)生的私房菜”一名。 市面現(xiàn)有品牌愛(ài)辣啵啵魚、貓贊啵啵魚等，都是街邊以及學(xué)校社區(qū)店，愛(ài)上啵啵魚是太原市御食匯餐飲管理有限公司推出的一個(gè)商超百貨店的高端品牌店，此店為愛(ài)上啵啵魚首家旗艦店。