瀘州老窖瀘州金酒|瀘州金酒釀制方法【泰豐酒業(yè)】
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    瀘州老窖金酒的“以糟養(yǎng)窖，以窖養(yǎng)糟”的造酒規(guī)律，巧妙地調(diào)和釀酒過程中糧

、糠、水、糟、溫度、窖泥的比例和關(guān)系，是瀘州老窖人日積月累、代代相傳的大智

大慧。釀酒師眼看糧糟，鼻聞酸度，手摸濕度，幾分鐘就能精確判斷出配料是否達(dá)到

最佳效果。他們巧妙調(diào)劑釀酒過程的動態(tài)平衡，保證窖窖釀出上乘美酒，出神入化，

有庖丁解牛之神奇，有匠人輪扁之巧妙。經(jīng)歲月歷煉，代代相傳，留下了不勝枚舉的

可歌可泣的釀造絕技：回馬上甑、續(xù)糟混蒸、分層蒸餾、加回減糠、低溫入窖、嘗評

勾調(diào)……瀘州老窖瀘州金酒|瀘州金酒釀制方法【泰豐酒業(yè)】
  金酒不用陳釀，但也有的廠家將原酒放到橡木桶中陳釀，從而使酒液略帶金酒2
金黃色。金酒的酒度一般在35一55之間，酒度越高，其質(zhì)量就越好。比較著名的有荷

式金酒、英式金酒和美國金酒。瀘州老窖瀘州金酒|瀘州金酒釀制方法【泰豐酒業(yè)】
  珍貴希缺的糧、曲、水是釀造瀘州老窖酒的原料“三絕”，構(gòu)成了瀘州老窖釀造

文化的基礎(chǔ)。水是酒之血，糧是酒之肉，曲是酒之骨。不少研究表明，高梁在所有糧

食作物中最適合作白酒釀造原料，更優(yōu)于雜糧，而瀘州特產(chǎn)糯紅高粱更是高粱中的精

品。糯紅高粱皮薄紅潤、顆粒飽滿，桿矮而粗壯結(jié)實(shí)，穗大而籽粒豐碩沉淀，屬天然

栽種、雜質(zhì)含量低、營養(yǎng)成分高，淀粉含量為62.8%，其支鏈淀粉比額超過90%，大量

的支鏈淀粉，特別利于出酒和糊化，富含的單寧、花青素等成分，其微生物酚元化合

物可賦予白酒特有的芳香。瀘州老窖瀘州金酒|瀘州金酒釀制方法【泰豐酒業(yè)】
    鄭州市泰豐酒業(yè)隸屬品牌運(yùn)營企業(yè)，公司主營國優(yōu)名牌白酒＼紅酒＼等產(chǎn)品，集

營銷，配送為一體。也是鄭州市最大的酒水直銷公司，最專業(yè)的餐飲渠道銷售公司，

最優(yōu)惠的團(tuán)購價(jià)格的公司，以“貨真價(jià)實(shí)”為壯大之根，以“周到快捷”為服務(wù)宗旨

，在鄭州市場上獲得了豐碩的成果。公司良好的市場信譽(yù)和成熟的運(yùn)作技巧在激烈的

市場競爭中， 使泰豐酒業(yè)脫穎而出，贏得眾多名酒類企業(yè)品牌的合作。
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鄭州市泰豐酒業(yè)具備名優(yōu)白酒、紅酒的招商代理資格。鄭州市泰豐酒業(yè)總部設(shè)在鄭州

。鄭州市泰豐酒業(yè)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量,廣闊的市場前景,豐厚的代理待遇,強(qiáng)大的代理優(yōu)

勢,讓您創(chuàng)業(yè)投資不再難。鄭州市泰豐酒業(yè)熱誠歡迎各位有志之士前來實(shí)地參觀和考

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