糯谷豬（又叫黃毛豬），是中國(guó)優(yōu)良的地方豬種～黔西北“可樂(lè)豬”中的一個(gè)特殊類(lèi)饣型，“納雍糯谷豬已成為農(nóng)業(yè)部的‘原始保護(hù)品種”，2004年專(zhuān)家組考察論證，由著名畜牧學(xué)家盛志廉教授親自命名并題寫(xiě)了“納雍糯谷豬”。糯谷豬全身毛呈棕色，皮薄，肉糯，體形結(jié)實(shí)，四肢強(qiáng)健，耐彳粗飼，抗病力強(qiáng)，.糯谷豬養(yǎng)殖|||畢節(jié)糯谷豬哪里買(mǎi)，瘦肉率較高，早熟易肥，肉質(zhì)常規(guī)測(cè)定各項(xiàng)指標(biāo)均在正常到優(yōu)良范圍。糯谷豬因其肉質(zhì)優(yōu)良，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，.糯谷豬養(yǎng)殖|||畢節(jié)糯谷豬哪里買(mǎi)，在市場(chǎng)上售價(jià)要比雜交豬肉高出20%～40%，且供不應(yīng)求。但由于沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的保護(hù)措施，這些優(yōu)良的基因正在逐漸消失。據(jù)1983年對(duì)納雍縣地方豬種資源進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從毛色方面統(tǒng)計(jì)，黑白花豬占70.5%，黑毛豬占15.5%，黃毛豬（糯谷豬）占14%。部分糯谷豬有不同程度的混雜現(xiàn)象。隨著外國(guó)豬種與本地豬雜交良范圍的擴(kuò)大，糯谷豬的飼養(yǎng)范圍在逐漸縮小，數(shù)量也在減少，面臨滅絕的危險(xiǎn)?，F(xiàn)在貴州整個(gè)畢節(jié)地區(qū)僅有近萬(wàn)頭，納雍縣糯谷豬養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，糯谷豬養(yǎng)殖，在納雍縣估計(jì)只有3000多頭。因此，對(duì)糯谷豬的保護(hù)勢(shì)在必行。.糯谷豬養(yǎng)殖|||畢節(jié)糯谷豬哪里買(mǎi)