凡是妨礙土壤正常功能，降低作物產(chǎn)量和質(zhì)量，還通過(guò)糧食、蔬菜、水果等間接影響人體健康的物質(zhì)，都叫做土壤污染物。土壤污染大致可分為無(wú)機(jī)污染物和有機(jī)污染物兩大類。

土壤是我們賴于生存的基礎(chǔ)，目前，由于土壤污染引發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題和群體性事件逐年增多，成為影響群眾身體健康和社會(huì)穩(wěn)定的重要因素。為了防止土壤污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保障農(nóng)林生產(chǎn)，維護(hù)人體健康，國(guó)家制定了《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB 15618-1995）。

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