紅火飛揚(yáng)老湯疙瘩面機(jī)，郭記老湯面疙瘩機(jī)，是河北精工誠(chéng)義有限公司生產(chǎn)和研發(fā)的疙瘩面機(jī)適用于食品廠，生產(chǎn)的疙瘩面可以調(diào)整大小。機(jī)器操作方便，清洗簡(jiǎn)單。河北精工誠(chéng)義有限公司產(chǎn)品有：疙瘩面機(jī)，帶餡面條機(jī)，刀削面機(jī)，土豆粉機(jī)，貝殼酥機(jī)，貓耳朵機(jī)，和面機(jī)，餃子機(jī)，餃子皮機(jī)，莜面窩窩機(jī)，莜面魚(yú)魚(yú)機(jī)等。河北精工誠(chéng)義有限公司生產(chǎn)。


面疙瘩是在北方尤其是河南一帶很普及的一種面食。在面盆里將面粉兌水和成面塊后，加水繼續(xù)和，使面塊變軟，放置30分鐘左右。鍋內(nèi)炒菜后加水煮沸，再將已經(jīng)很有粘性的面塊一點(diǎn)一點(diǎn)揪入沸騰的湯中。做好的面疙瘩面筋道，湯香濃，是不可多得的美食。