近年來，微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛應(yīng)用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
一、微波焙烤的特點(diǎn)——能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。五谷雜糧粉快速連續(xù)熟化設(shè)備-熟化同時(shí)進(jìn)行殺菌殺蟲
功能及特點(diǎn)
具備自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)，自動(dòng)糾偏系統(tǒng)，自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，變頻調(diào)速系統(tǒng)，監(jiān)視系統(tǒng)，物料控制系統(tǒng)，數(shù)據(jù)切換.編程系統(tǒng).微波源為上制式，變壓器采用水冷卻方法，確保24小時(shí)不間斷連續(xù)工作狀態(tài)。該機(jī)流水線作業(yè)，操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高。五谷雜糧粉快速連續(xù)熟化設(shè)備-熟化同時(shí)進(jìn)行殺菌殺蟲
五谷雜糧粉快速連續(xù)熟化設(shè)備-熟化同時(shí)進(jìn)行殺菌，是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波熟化烘烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。黃豆微波熟化烘烤設(shè)備同樣具有殺蟲殺菌的功能，微波殺菌機(jī)理主要包括熱效應(yīng)理論和非熱效應(yīng)理論。熱效應(yīng)理論認(rèn)為微波具有高頻特性，當(dāng)它穿透介質(zhì)時(shí)，水、蛋白質(zhì)、核酸等極性分子受交變電場(chǎng)的作用而取向運(yùn)動(dòng)，相互摩擦產(chǎn)生熱量，從而導(dǎo)致溫度升高，使微生物的蛋白質(zhì)、核酸分子改性或失活，從而殺滅微生物。非熱效應(yīng)理論主要有細(xì)胞膜離子通道模型和蛋白質(zhì)變性模型。前者認(rèn)為微波對(duì)細(xì)菌的生物反應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電子分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此不能正常代謝，細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而。后者認(rèn)為，微生物中的蛋白質(zhì)、核酸物質(zhì)和水等極性分子在高頻率、強(qiáng)電場(chǎng)的微波場(chǎng)中隨著微波極性的改變而引起蛋白質(zhì)分子團(tuán)的旋轉(zhuǎn)或振動(dòng)，使其蛋白質(zhì)分子變性，從而達(dá)到殺菌目的。五谷雜糧粉快速連續(xù)熟化設(shè)備-熟化同時(shí)進(jìn)行殺菌殺蟲
五谷雜糧粉快速連續(xù)熟化設(shè)備-熟化同時(shí)進(jìn)行殺菌技術(shù)生產(chǎn)的殺菌設(shè)備可對(duì)這些產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，滿足生產(chǎn)要求，經(jīng)過殺菌的產(chǎn)品霉菌，大腸肝菌，致病菌等都能達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)微波殺菌設(shè)備是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方便和新技術(shù)。在天然營(yíng)養(yǎng)食品的加工過程中，為保持各種營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞，與傳統(tǒng)工藝相比，具有加工周期短、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫殺菌、保待營(yíng)養(yǎng)成分等優(yōu)點(diǎn)，提高了效率，節(jié)省了電力，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
 
公司在鞏固現(xiàn)有應(yīng)用領(lǐng)域的基礎(chǔ)上，不斷開發(fā)新的應(yīng)用領(lǐng)域，同時(shí)不斷深入進(jìn)行產(chǎn)品的升級(jí)換代，根據(jù)不同應(yīng)用領(lǐng)域的要求，開發(fā)了微波+光波、微波+紫外線、微波+熱風(fēng)、微波+超聲波等新型隧道式微波干燥機(jī)。微波干燥設(shè)備應(yīng)用范圍逐步從食品、化工、建材等行業(yè)向包裝、新能源、木材、家具行業(yè)發(fā)展微波加熱干燥設(shè)備既可當(dāng)加熱設(shè)備用，也可當(dāng)干燥設(shè)備用，應(yīng)用時(shí)只需做適當(dāng)?shù)奶幚砑纯桑梢粰C(jī)兩用。五谷雜糧粉快速連續(xù)熟化設(shè)備-熟化同時(shí)進(jìn)行殺菌殺蟲
五谷雜糧粉快速連續(xù)熟化設(shè)備可根據(jù)不同客戶的需要定做，滿足于不同客戶的生產(chǎn)需要，我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水等試驗(yàn)，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作，收集號(hào)/衛(wèi)星號(hào)/球球號(hào)相同15069050587