＜ｐ＞Ｍａｃａ（音又譯為“瑪咖”）為十字花科的一年生或兩年生草本植物，產(chǎn)于海拔３５００米以上的高寒山區(qū)，可在無(wú)肥料、缺氧、晝夜溫差大、長(zhǎng)期冰封的獨(dú)特環(huán)境下吸收土壤精華正常生長(zhǎng)，它被稱之為“荷爾蒙發(fā)動(dòng)機(jī)”。 瑪咖中含有人體必需、均衡合理的多種營(yíng)養(yǎng)成分以及具有生物活性的多種次生代謝產(chǎn)物。經(jīng)各國(guó)科學(xué)家反復(fù)研究、測(cè)定和論證表明，瑪咖這一珍稀的高原物種是當(dāng)今世界上發(fā)現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)含量最豐富的食用植物和藥用植物。 瑪咖這種植物實(shí)在挑剔了些，它喜歡海拔３０００米以上缺氧的感覺(jué)，陽(yáng)光強(qiáng)烈，溫差大那是它的最愛。海拔高了嘛，自然就沒(méi)有昆蟲啊、病菌啊之類的威脅，也無(wú)需殺蟲劑，而且，高海拔地區(qū)沒(méi)有污染，它真會(huì)選地方。喜歡安寧純美的地方也無(wú)可厚非，偏偏它還要求土壤肥美，重視吸收營(yíng)養(yǎng)吧，還不準(zhǔn)施肥。今年種了，明年在這里是找不到它影子的，隔３到７年之后再來(lái)找它吧，還好，這世界還是有地方能滿足它的。全世界僅有秘魯，香格里拉、維西、麗江、會(huì)澤有規(guī)?；N植，形成了規(guī)范化和實(shí)用性的開發(fā)。＜／ｐ＞