X新夢想成都咖啡學校貴陽昆明哪里有學習咖啡的地方新夢想職業(yè)技能培訓學校是由咖啡、調(diào)酒、西餐、西點甜品等專業(yè)為一體的西式餐飲培訓學校，擁有先進的培訓設(shè)備，現(xiàn)代化操作室、互動式模擬室、模擬廚房、西點實操室、西餐實操室、調(diào)酒實操室、咖啡實操室、甜品實操室等，擁有一支“技能型、知識型”相結(jié)合、優(yōu)勢互補的專業(yè)技能培訓導師和創(chuàng)業(yè)導師；規(guī)范嚴謹?shù)慕虒W管理，始終貫徹“人本”思想，全力構(gòu)建和諧校園；將技能培訓質(zhì)量的提高作為重要工作；新夢想重視以市場為導向、以就業(yè)為導向、以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。始終狠抓輸入輸出終端，成立技能培訓、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導中心，建立全國輸入輸出網(wǎng)絡。致力于建設(shè)中國一流的創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能培訓品牌。聯(lián)系人:李老師  咨詢電話：028-86935623南美巴西的米納斯，山麓小坡起伏，干濕季明顯，X新夢想成都咖啡學校貴陽昆明哪里有學習咖啡的地方日夜溫差大，咖啡豆品種為波旁等品種。出產(chǎn)的咖啡豆具有飽滿的厚度、質(zhì)感溫和，比較低的酸度和中高的甜度，有堅果香氣。
印度尼西亞蘇門達臘的曼特寧咖啡，種植在海拔高度750—1500米之間，阿拉比克種咖啡豆，酸度較低，有一定的厚度，有植物草本的風味香氣。
云南普洱跨越亞熱帶和熱帶兩個氣候帶，地形以山地、坡地為主，咖啡園日照充足，雨量豐富，晝夜溫差大，有很多干熱的高山河谷，給咖啡帶來中低酸度，苦度較低，有紅棗、普洱茶的香氣。
精品咖啡講求不同的風土帶來不同的咖啡風味，因而強調(diào)咖啡豆的追溯性，精品咖啡豆的來源會精確到國家、產(chǎn)區(qū)、子產(chǎn)區(qū)、莊園甚至地塊，而商業(yè)咖啡則往往通過拼配來達到一個中性、大眾化的口味需要。
手工采摘
手工采摘對于面積規(guī)模很大的咖啡莊園是一項工作量很繁重的工程，機械自動采摘會大大提高效能，特別是來平原地區(qū)，可機械會把仍然發(fā)綠的生豆也摘下來，導致整批質(zhì)量參差不齊，有些做精品咖啡的莊園會將生豆用色選機篩除，但這意味著產(chǎn)量大大降低，而用作拼配的大規(guī)模生產(chǎn)的商業(yè)咖啡則不那么在意有生豆的存在。
真正做精品咖啡的莊園，則采用手工采摘，以確保每一顆都是成熟的紅果，成熟的咖啡果的種子已經(jīng)富集了足夠的咖啡特性，而不會有生澀的味道。