M成都西餐師哪里可以學西餐師費用多少西餐師要學多久新夢想職業(yè)培訓學校目前擁有成都和西安2個校區(qū)，專業(yè)培訓咖啡師、調(diào)酒師、西點師、西餐師，西南首家裁判長授課學校，行業(yè)冠軍老師授課學校，西式餐飲第一品牌，餐飲企業(yè)人才定點培訓基地。聯(lián)系人:李老師 咨詢電話：028-86935623做紅酒牛排，沒紅酒，在超市買了一瓶。回來把家里翻了個遍，也沒找到個起子。我百度，度說：拿只軟軟在鞋子，放在墻上，然后把紅酒屁股使勁住墻上撞，那個木塞就出來了，靠，撞了半天也沒出來，哪個混蛋出的餿主意～～～
M成都西餐師哪里可以學西餐師費用多少西餐師要學多久主料：牛排200克、紅酒150克
配料：小番茄、西蘭花、檸檬、黑胡椒粒、鹽、黃油、蒜、蠔油、蒔蘿各適量，白糖50克。
做法：
1、準備好食材。
2、牛排兩面的肉用刀背剁松。
3、加入鹽、蠔油、料酒、黑胡椒粒腌制一小時。
4、最后再撒點蒔蘿。
5、鍋中加入紅酒和白糖，熬到汁變的濃稠備用。
6、鍋用小火燒熱，加入黃油化后加幾個拍扁的蒜炸香。
7、放入牛排煎到兩面七成熟。
8、鍋中水燒開加入西蘭花煮熟，撈出。
9、放到盤子中，淋上紅酒汁，擠上檸檬汁。