X新夢想甜品學(xué)校學(xué)費成都學(xué)甜品要多久甜品制作培訓(xùn)班，新夢想職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校目前擁有成都和西安2個校區(qū)，專業(yè)培訓(xùn)咖啡師、調(diào)酒師、西點師、西餐師，西南首家裁判長授課學(xué)校，行業(yè)冠軍老師授課學(xué)校，西式餐飲第一品牌，餐飲企業(yè)人才定點培訓(xùn)基地。聯(lián)系人:李老師 咨詢電話：028-86935623法國甜品的誘惑法國人對于甜品的迷戀已經(jīng)到了無可復(fù)加的地步，不僅是因為甜品是法國美食中不可或缺的一項，而且很多甜品的背后都有一個美麗的故事。
X新夢想甜品學(xué)校學(xué)費成都學(xué)甜品要多久甜品制作培訓(xùn)班幾種備受歡迎的法國甜品：
1.馬卡龍杏仁餅
杏仁餅以甜脆出名，從19世紀(jì)開始，就成為巴黎的貴族及時尚圈中流行的午茶甜品。它是用杏仁粉，糖和蛋白調(diào)制而成，特點是外脆而內(nèi)軟，口感非常特別，品種非常繁多。據(jù)說最早出現(xiàn)在中世紀(jì)的意大利，由于海上貿(mào)易的繁榮，法國人從意大利人制作的這種表層酥脆內(nèi)里松軟的小糕點學(xué)習(xí)，并把它傳達法國，直到現(xiàn)在也還是風(fēng)靡全球。
2.瑪?shù)铝?br /> 最先知道這個甜品是由于普魯斯特的《追憶似水年華》，在家里剛烘培的甜品，很容易讓人陷入回憶?，?shù)铝帐且环N貝殼形狀的小蛋糕。它的外表像快餅干但卻是蛋糕的味道，特別迷人。據(jù)傳，它起源于法國的一個小鎮(zhèn)。十八世紀(jì)，小鎮(zhèn)上有一座教堂St. Mary Magdalen。因為經(jīng)費緊張，修女們靠出售甜點來補貼開支。就是這個時候修女們將瑪?shù)铝盏呐浞劫u給了當(dāng)?shù)氐母恻c師傅們。烘焙師傅開始制作這種貝殼形狀的小蛋糕，并放在橢圓形的罐子里出售。