在我國(guó)南北方都有大面種植紅薯的習(xí)慣，四川、江蘇、安徽、河南、河北等自古盛產(chǎn)紅薯粉條，特別是在四川紅薯粉條搭配酸辣湯汁，俘獲了不少消費(fèi)群體的芳心，也是筆者的“心頭好”，與其它人不同的是，相比手工制作的粉條，筆者更鐘愛(ài)工業(yè)化生產(chǎn)方式。那么，自動(dòng)化生產(chǎn)的粉條否安全呢？跟隨筆者的腳步，一起走進(jìn)麗星生產(chǎn)車(chē)間，去看看吧！
進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間，令筆者震撼的是，車(chē)間里已經(jīng)沒(méi)有手工活漿、凍粉洗粉的一片繁忙景象，取而代之的是一套無(wú)人化智能自動(dòng)生產(chǎn)線，從和漿、蒸熟到冷凍烘干，整個(gè)過(guò)程可謂是一氣呵成，這樣一條生產(chǎn)線上，一天就可以生產(chǎn)12噸的干粉條。現(xiàn)在使用麗星粉條生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備代替人工，不僅實(shí)現(xiàn)了24小時(shí)不間斷、高水準(zhǔn)地作業(yè)，提高了生產(chǎn)效率，節(jié)省了人工成本，同時(shí)還能保證粉條生產(chǎn)的安全、衛(wèi)生。
麗星還為粉條生產(chǎn)線升級(jí)了蒸汽換熱系統(tǒng)，整個(gè)制粉流程不僅不使用任何添加劑，而且不會(huì)有廢水排放，作業(yè)工藝綠色環(huán)保，產(chǎn)出的粉條外觀規(guī)整，口感筋道，營(yíng)養(yǎng)健康。

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