粉條是我國的傳統(tǒng)美食，雖說它的制作工藝距今已經(jīng)有四百多年的歷史了，現(xiàn)今的制粉技術(shù)也已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè)，但是在很多地區(qū)，依舊采用落后的作坊式制粉，而這樣的生產(chǎn)方式不僅很難保障食品的衛(wèi)生安全，而且洗粉、開粉等步驟會(huì)產(chǎn)生大量的污水廢氣排放，對周邊的環(huán)境造成惡劣的影響。如今我國環(huán)保法日漸嚴(yán)格，對這種“冒煙的”“污水橫流的”廠家也都會(huì)毫不留情的采取掀鍋封火，停產(chǎn)罰款等措施，那么如何推動(dòng)淀粉深加工行業(yè)規(guī)模化發(fā)展呢，這就要依靠工藝純熟的機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備了。
有些朋友可能認(rèn)為，冷冰冰的機(jī)器不能制作出好吃的粉條，其實(shí)不然，現(xiàn)代化科技的發(fā)展使得粉條加工設(shè)備的技術(shù)越來越高超，以麗星粉條生產(chǎn)線為例，不僅采取全自動(dòng)化作業(yè)，而且從淀粉和到干粉條出機(jī)實(shí)現(xiàn)了無礬零添加制粉工藝，整個(gè)流程更是不排水零污染。

這套機(jī)械是對我公司上一代粉條加工設(shè)備升級產(chǎn)品，除具有響應(yīng)速度快、控制精度高、切換方式活、節(jié)電效能好、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長等特點(diǎn)外，增加了攪拌用水自動(dòng)計(jì)量、鋪漿成型超生波自動(dòng)調(diào)控、電子加濕，冷庫加寬加長，冷凍老化時(shí)間大大增加，烘箱加高，烘干層數(shù)增多，烘干時(shí)間延長，產(chǎn)出粉條不僅口感筋道，而且營養(yǎng)健康。

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