關于現代化機器粉條制作技術的一些誤區(qū)
粉條的制作距今已經有四百多年的歷史了，隨著科技的發(fā)展，粉條的生產方式也發(fā)生著翻天覆地的變化，從傳統(tǒng)的人力手工生產到半機械化粉條設備再到現代化全自動粉條生產線，科技的發(fā)展使得制粉設備操作更加便捷、產量越來越高、成品的形狀規(guī)格也變得多樣化，然而當問起機器好還是手工好，每個人都有自己心中的答案。
小編經市場調查發(fā)現，很多朋友對現代化機器粉條制作技術存在著一些誤區(qū)，下面就此問題一一解疑。
A:都說無礬不成粉，那么粉條生產設備的成品符合食品安全要求嗎?
答：由于說手工和半機械化制粉技術落后，為了保障成品率和賣相，一些不發(fā)商戶會在生產粉條的時候肆意使用添加劑，這樣的產品流入市場，會對食用者的身體造成不可逆的傷害，現在我國的食品衛(wèi)生安全法日漸嚴格，繼續(xù)頂風作案只能牢底坐穿。麗星封閉式作業(yè)粉條生產線已經擊破了“無礬不成粉”的謠言，該設備工藝完善，專利涂布式鋪漿制法，整個作業(yè)流程不使用任何添加劑，照樣能夠產出口感勁道、晶瑩剔透的粉絲。
B:全自動粉條機是直接把紅薯或土豆直接加工成粉條的嗎？
答：無論是哪種型號的全自動粉條機其原料都是薯類淀粉，而不是薯類作物。如果想要將紅薯或土豆等薯類原料加工成淀粉，則還需要一套薯類淀粉生產設備。現在不少廠家會選擇直接購買淀粉進行生產，麗星粉條生產線適用于多種淀粉原料，成品規(guī)格、型號、長短、粗細、厚薄、寬窄都可以根據實際需求進行調節(jié)，實現四季可加工，全年可作業(yè)。
C:機械化粉條加工設備制粉會不會對農田及周圍環(huán)境造成污染？

答：傳統(tǒng)的粉條生產方式的確會產生大量的污水、廢氣排放，這樣不僅污染了環(huán)境，也無法為農戶們切身實地的走向脫貧，切忌不可為了眼前的小利，購買不環(huán)保的粉條加工設備。麗星全自動粉條生產線采用封閉式制粉理念，升級蒸汽換熱系統(tǒng)，實現整個作業(yè)流程不會造成任何廢水廢氣排除，環(huán)評輕松過關。

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