☆ 酒店洗衣房資料介紹：
1、標(biāo)準(zhǔn)客房： 150間
2、餐廳餐位： 600餐位
3、員工人數(shù)： 120人
4、洗浴人數(shù)： 200人
5、住房率： 按70％計(jì)算
6、工作時(shí)間： 每天8小時(shí)單班制
根據(jù)以上資料，洗衣房須能應(yīng)付：
150間客房 600餐位 200人洗浴 120名員工
70％住房、洗浴的客房床單、浴巾、制服、客衣等的洗衣量
Ⅰ：水洗部分計(jì)算
1、 客房：
每天每個(gè)房間須更換及清洗的布草重量如下：
大浴巾2條 2×0.55=1.1kg
洗面巾2條 2×0.1=0.2kg
地腳巾1條 1×0.45=0.45kg
床 單2條 2×0.4=0.8kg
被 套2條 2×0.8=1.6kg
枕 套4條 4×0.1=0.4kg
每個(gè)標(biāo)間合計(jì)水洗量為4.55Kg
如按150間客房70％住房率計(jì)算客房水洗量為：
共計(jì)：150×70％×4.55Kg≈478Kg
2、 餐廳
餐位600個(gè)，約合60條臺(tái)布，臺(tái)布平均重0.8Kg，每天更換2次，600人次，就餐率70％ 即：60×0.8×2×70％=68Kg
餐巾和濕手巾平均每條重：0.10Kg、0.05Kg，每天更換2次，600人次，就餐率70％
即：600×（0.1＋0.05）×2×70％＝126Kg
共計(jì)：68+126=194Kg
3、 洗浴中心
按200人、70％就浴率計(jì)算：
浴衣200件，每件0.5Kg， 即200×0.5×70％=70Kg
浴巾200×2＝400條 ， 400×0.22×70％≈60Kg
合計(jì)：70Kg＋60Kg＝130Kg
4、 員工制服
賓館內(nèi)員工制服平均隔天更換一次，員工120人，需水洗的員工制服占90％，每套制服重1Kg，以輪班制70％當(dāng)班，員工制服洗衣量為：
120×1/2×1×90％×70％＝38Kg
6、 客衣
150套客房平均每天約10％的客戶(hù)交衣服水洗，每間的水洗量約1Kg，客人洗滌量為：
150×1×10％×70％≈10Kg
7、 總結(jié)
1）客房： 478Kg
2）餐廳： 194Kg
3）洗浴中心： 130Kg
4）員工制服： 38Kg
5）客衣： 10Kghttp://www.tzxdsb.com/product/64_600.html
合計(jì)： 850Kg
   每天洗衣量約為850Kg，按每天工作8小時(shí)，洗滌時(shí)間60分鐘，再去除裝卸時(shí)間，每天每臺(tái)水洗機(jī)約洗8車(chē)次，故水洗的應(yīng)付量為：850÷8車(chē)次≈100Kg
● 根椐洗衣量計(jì)算，提出設(shè)備配置方案
綜上所述，每次洗滌量約為100Kg，考慮到客房的布草要和餐廳的布草分開(kāi)洗滌，所以我們推薦水洗機(jī)的選型為：
產(chǎn)品名稱(chēng) 規(guī)格型號(hào) 數(shù)量