酪乳粉  
產(chǎn)品規(guī)格   25KG/袋   
產(chǎn)品介紹： 酪乳粉是酪乳經(jīng)過干燥而得到的。 而酪乳是牛奶分離出奶油后，再通過攪拌奶油得到黃油后排出的液體部分，是生產(chǎn)過程得到的副產(chǎn)品。這些成分兼有乳化劑和膨松劑的作用， 能使烘焙食品變得份量多、更輕、質(zhì)地均一，而且顆粒精細，外皮金黃，有更長的食品新鮮期和酪乳所產(chǎn)生的特有香氣。 酪乳粉可以用于烘焙食品，使其具有理想的氣味，如可以用作零食表層的涂抹物是其具有乳香味；可以為巧克力提供其所需的特定氣味且具有良好的乳化作用。酪乳粉在冰激淋制做過程中可以被用作非脂乳固體，提供所需的化合物來幫助油水表面混合，使其穩(wěn)定。酪乳粉是布丁，調(diào)味汁，特定飲料的理想添加劑，主要功能是吸收水分，增加粘度。酪乳粉可以用在以蛋白和面粉混合物為主要成分的油炸食物中，通過加熱可使食物達到理想的色澤。酪乳粉可以用在加工奶酪片來增加粘度和優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。 
色澤 :乳白色 
包裝 : 25 公斤白色牛皮紙袋（中性包裝） 
儲藏方法及保質(zhì)期: 放置于干燥、通風(fēng)、清潔倉庫內(nèi)。