高溫 蒸煮袋透明、無毒、無味、做工精細,透明度高的食品級包裝真空袋。這種材料做作的袋子,能保持真空時間長,不漏氣,延長食品保質(zhì)期。該產(chǎn)品適合高溫保持滅菌法:滅菌溫度為121度,蒸氣壓力為0.14MPa,滅菌時間為20-30分鐘。實際上121度高溫下,4-5分鐘即可殺滅耐熱型芽孢,但考慮到包裝袋所需要的傳熱時間和產(chǎn)品本身介質(zhì)存在,滅菌時間應適當延長一些。采取高溫保持滅菌法可以殺死全部可以生產(chǎn)的微生物,所獲得的產(chǎn)品是商業(yè)無菌的,即達到不含毒素,不含致病菌,不含在正常儲存和配送條件下有繁殖能力的微生物。因此,其貯存和運輸過程中不需要冷藏。
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