糖化酶

中文名稱:  葡糖淀粉酶。       
中文別名： 葡糖糖化酶; 糖化酶; 耐高溫α-淀粉酶。      
英文名稱： Glucoamylase      
產(chǎn)品規(guī)格： 本產(chǎn)品固體劑型為固體粉末，80％通過40目篩，水分小于等于6%      
酶 活 力： 50000u/g-100000u/g（固體劑型），200000u/g（液體劑型）。    
作用溫度： 55-65攝氏度  適用PH4.5-5.0      
用  途 廣泛用于淀粉、酒精、啤酒、味精、釀造、紡織退漿等工業(yè)