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[供應]紅河潔凈車間|紅河潔凈車間裝修|紅河潔凈車間公司
- 產品產地：云南
- 產品品牌：英天特
- 包裝規(guī)格：定制
- 產品數(shù)量：1564156
- 計量單位：臺
- 產品單價：電談
- 更新日期：2020-03-19 10:14:06
- 有效期至：2021-03-19
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紅河潔凈車間|紅河潔凈車間裝修|紅河潔凈車間公司
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（聯(lián)系人：胡經理18378830033）云南昆明英天特實驗室設備有限公司是一家專業(yè)從事實驗室建設系統(tǒng)工程的專業(yè)公司。是集實驗室的整體規(guī)劃設計，工程施工，凈化設備和實驗室家具生產與安裝于一體的生產與銷售公司。實驗室建筑設計，實驗室潔凈裝修，整體實驗室家具設計咨詢顧問等我們期待你的咨詢參與!
4、葡萄原料采購、運輸、貯藏的衛(wèi)生
4.1原料葡萄的采購
4.1.1采購的釀酒葡萄原料必須是在無毒區(qū)域內種植和收獲的產品。
4.1.2原料葡萄園不準噴施禁用的農藥，葡萄收摘前十五天必須停止噴灑任何農藥。
4.1.3收摘釀酒葡萄時應按要求分品種用筐或木箱盛裝。裝原料葡萄的筐(箱)須清潔、專用，禁止使用裝過農藥、肉品、水產品等有直接污染的筐或箱。
4.2原料葡萄的運輸和貯藏
4.2.1運輸葡萄原料的車輛必須清潔，禁止使用裝運過農藥、肉品、水產品等可造成污染的車輛運輸。
4.2.2運輸途中需有篷布或其他覆蓋物。防止途中被泥沙灰塵污染。
4.2.3進廠的釀酒葡萄原料，必須在24h內加工破碎完畢。
5、工廠設計、設施的衛(wèi)生要求
5.1選址
葡萄酒廠應坐落于無毒害、無各種污染源和其他可能影響葡萄酒生產衛(wèi)生的地方。
5.2廠區(qū)和道路
5.2.1葡萄酒廠必須有清潔的環(huán)境，廠區(qū)應綠化，盡量減少裸露面積，綠化帶應多種植常綠灌木和花草，生產區(qū)不宜種植有飛絮和香味濃郁的花樹，以免葡萄酒受到污染和影響。
5.2.2廠區(qū)應按行政、生活、生產、輔助系統(tǒng)等劃分布局。行政、生活區(qū)與生產區(qū)要相隔一定距離，并處于主導風向的上風側。
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5.2.3廠區(qū)內主要道路要寬暢，做到人流和物流的道路分開或固定走向，保證安全和整潔。廠區(qū)內和進入廠區(qū)的主要道路的路面應選用混凝土、瀝青、石塊等不易起塵的材料鋪筑，路面要平坦、無積水，并有足夠的排水設施。
5.2.4葡萄酒廠的環(huán)境衛(wèi)生，必須符合《中華人民共和國環(huán)境保護法》的規(guī)定。
5.3廠房與設施
5.3.1微生物培養(yǎng)室和洗濾棉加工室
5.3.1.1無菌室的設計與設施必須符合無菌操作的工藝技術要求，室內必須設有帶緩沖間的小無菌室，并有完好的消毒設施。緩沖間的門與無菌室的門不應直接相對，至少成90°。避免外界空氣直接進入無菌室。
5.3.1.2洗濾棉板加工室必須衛(wèi)生清潔，封閉良好，無污塵及霉菌污染。
5.3.2廠房與設施必須適合葡萄酒生產的特點和要求，合理布局，廠房的面積和空間必須與生產能力相適應，建筑結構和裝飾要利于清潔和維護，廠房應規(guī)定維修期。
5.3.3生產車間
5.3.3.1生產車間應按工藝流程合理布局，避免重復往返，防止原料、半成品、成品交叉污染和混雜。
5.3.3.2地面應采用不吸水、不透水，防滑、防腐蝕無毒的材料鋪砌，無裂縫和易于沖洗消毒。地面要有1%～2%的坡度及排水系統(tǒng)，以保證排水通暢，地面無積水車間內下水道應有可靠的液封裝置。
5.3.3.3墻壁應由不透水、不吸水、耐洗刷、防滲的材料構成，表面應平滑、無裂縫，并涂刷淺色、無毒、不易脫落、易于清洗、消毒、滅菌的涂料。墻角應為弧形。
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