1、專門針對(duì)面包糕點(diǎn)店、烘焙混合店設(shè)計(jì)的商業(yè)進(jìn)銷存連鎖管理系統(tǒng)。
2、滿足烘焙行業(yè)的原材料管理、商品BOM、生產(chǎn)加工、成本核算、商品銷售及預(yù)定管理。
3、實(shí)現(xiàn)總部統(tǒng)一管理、中央工廠統(tǒng)一生產(chǎn)加工、門店銷售及生產(chǎn)加工的連鎖經(jīng)營管理模式。
適用范圍：面包糕點(diǎn)店 西餅屋 糕點(diǎn)咖啡店 其它類型的烘焙食品混合店
 行業(yè)分析 功能結(jié)構(gòu) 產(chǎn)品特色 系統(tǒng)環(huán)境 典型客戶 售后服務(wù) ● 行業(yè)現(xiàn)狀
 1)商品的品類過于傳統(tǒng)單調(diào)。
2)經(jīng)營模式逐漸得到創(chuàng)新，但企業(yè)規(guī)模仍然較小，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。
3)企業(yè)管理的現(xiàn)代化水平和規(guī)范性相對(duì)較差。
4)行業(yè)資深管理人才相對(duì)缺乏。
5)信息化管理水平相對(duì)滯后。
6)市場(chǎng)消費(fèi)越來越成熟，商機(jī)前景無量。 
● 行業(yè)發(fā)展
1)企業(yè)的品牌影響力是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)制勝的關(guān)鍵因素之一。
2)中高端烘焙市場(chǎng)將成為各商家爭(zhēng)奪焦點(diǎn)。
3)商品生產(chǎn)趨于專業(yè)化和規(guī)范化，營養(yǎng)均衡、綠色衛(wèi)生的烘焙食品將越來越得到消費(fèi)者喜愛。
4)新興的烘焙業(yè)態(tài)和規(guī)?；y(tǒng)一連鎖是未來烘焙業(yè)發(fā)展的必由之路。
● 行業(yè)信息化
 <1)應(yīng)用現(xiàn)狀
◇ 傳統(tǒng)的手工式操作。
◇ 二代收銀機(jī)：無法實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一連鎖，造成信息孤島。
◇ 三代收銀機(jī)結(jié)合超市收銀軟件，不能適應(yīng)烘焙行業(yè)的業(yè)務(wù)管理特性需要。
◇ 專業(yè)烘焙管理軟件，烘焙行業(yè)的信息化應(yīng)用得到一個(gè)質(zhì)的提升。
2)信息應(yīng)用管理的必要性
◇ 做到真正意義上的統(tǒng)一連鎖管理，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)及時(shí)匯總分析。
◇ 實(shí)現(xiàn)中央工廠的標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理。
◇ 解放門店工作人員，為顧客提供更多更專業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
◇ 能夠更好管理企業(yè)會(huì)員，服務(wù)您的客戶。
◇ 提升企業(yè)的經(jīng)營決策能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力。
3)信息系統(tǒng)應(yīng)該實(shí)現(xiàn)的功能
專業(yè)的烘焙管理軟件除了要具備傳統(tǒng)商超類軟件的‘進(jìn)、銷、存、結(jié)'功能外，還具有以下烘焙行業(yè)特有的管理應(yīng)用功能：
◇ 軟件除了有總部管理、門店管理外，還有中央工廠管理。
◇ 門店管理包括“銷售管理和生產(chǎn)加工管理”，即有前店后廠的管理功能。
◇ 商品的配方（BOM）管理和成本核算管理。
◇ 原材料的采購管理及庫存（保質(zhì)期）管理。
◇ 會(huì)員生日管理和生日蛋糕預(yù)定管理。
◇ 企業(yè)客戶的銷售管理；
◇ 季節(jié)性商品的生產(chǎn)及銷售管理，如月餅、粽子。
◇ 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目ㄈ芾怼?br />◇ 生產(chǎn)加工：領(lǐng)料——配料——生產(chǎn)——入庫——成本——配送。 
功能簡(jiǎn)述：
● 基本檔案
1) 功能結(jié)構(gòu)圖
2) 商品檔案：商品基本信息，價(jià)格信息等信息，增加包裝單位(方便采購)、主單位(庫存單位)、輔助單位(庫存單位)、包裝單位與主單位轉(zhuǎn)換系數(shù)、主單位與輔助單位轉(zhuǎn)換系數(shù)、季節(jié)商品（散裝月餅、盒裝月餅和其他）、是否促銷、是否儲(chǔ)值卡付款等控制。
3) 類別管理，包括成品、半成品、原材料、包裝輔料、外購商品選擇。
4) 分店倉庫：包括配送中心、實(shí)時(shí)型自營店、傳輸型自營店、傳輸型加盟店。
5) 工藝配方：建立成品或半成品與原輔料之間的配料關(guān)系，一個(gè)成品或半成品可以根據(jù)需要建立多個(gè)加工配方。
● 采購管理
1) 采購流程
3) 功能說明：
◇ 按庫存量指標(biāo)、或安全庫存自動(dòng)補(bǔ)貨。
◇ 采購收貨單審核后，自動(dòng)更新商品檔案進(jìn)貨價(jià)、主供應(yīng)商。
◇ 采購時(shí)，如果商品不存在，自動(dòng)從標(biāo)準(zhǔn)庫中加入新品。
◇ 進(jìn)價(jià)默認(rèn)值可根據(jù)實(shí)際需要靈活設(shè)置（最近進(jìn)價(jià)、約定價(jià)格、進(jìn)貨價(jià)、供應(yīng)商最新進(jìn)價(jià)等）。
◇ 采購入庫時(shí)可錄入數(shù)量、總價(jià)。
◇ 采購訂單有效天數(shù)設(shè)置、入庫次數(shù)限制、入庫數(shù)量限制、有效期內(nèi)商品重復(fù)提示。
◇ 必須按單采購、退貨的限制。
◇ 提供進(jìn)貨價(jià)、退貨價(jià)與成本價(jià)或進(jìn)價(jià)相比較的功能。
● 促銷管理
1) 促銷流程
◇ 促銷特價(jià)單，用于定義商品按日期調(diào)整特價(jià)的單據(jù)。
◇ 超量特價(jià)單，多買多優(yōu)惠。
◇ 類別品牌促銷單，對(duì)于某種類別貨或者某種品牌的商品作促銷。
◇ 促銷組合，用于處理禮藍(lán)等組合。
◇ 贈(zèng)品促銷，用于買某一商品贈(zèng)送某一個(gè)或者某些商品。
◇ 條件組合促銷：自定義多組商品，前臺(tái)消費(fèi)每組任意商品并且滿足數(shù)量條件，結(jié)算時(shí)會(huì)自動(dòng)組合，按特價(jià)計(jì)算。
 ◇ 優(yōu)惠券促銷：在前臺(tái)輸入優(yōu)惠券促銷商品會(huì)提示是否優(yōu)惠券促銷，用于商店向客戶發(fā)送優(yōu)惠券實(shí)行特價(jià)。
◇ 手工促銷單，設(shè)置可以由收銀員自由選擇的促銷方式。其中包括折扣，直減，買滿減，買滿折，買幾件幾折等。
◇ 偶數(shù)促銷，購買商品數(shù)量為偶數(shù)時(shí)享受特價(jià)。
◇ 促銷銷售查詢，查詢?cè)谀硶r(shí)間段內(nèi)促銷的商品。
● 零售管理
1) 功能結(jié)
2) 功能說明
◇ 提供前臺(tái)訂貨管理及外賣管理。
◇&