鴕鳥(niǎo)肉價(jià)格洛陽(yáng)專(zhuān)業(yè)鴕鳥(niǎo)苗洛陽(yáng)良新鴕鳥(niǎo)孵化場(chǎng)鴕鳥(niǎo)肉味道鮮嫩，除具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)外，還含有鐵和多種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他肉類(lèi)。因此，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家預(yù)言，鴕鳥(niǎo)肉將成為21世紀(jì)人類(lèi)肉食的主體。鴕鳥(niǎo)肉鮮嫩滑潤(rùn)屬純紅肌，汁多味鮮，口感好，無(wú)異味，且具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點(diǎn)。其單位脂肪含量?jī)H為牛肉、豬肉的十分之一，但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高于一般肉類(lèi)，還含有27種人體必需的氨基酸。易消化吸收，適合現(xiàn)代人膳食潮流。鴕鳥(niǎo)肉的肉質(zhì)特點(diǎn)使其適應(yīng)多種烹調(diào)方法可調(diào)制成多種口味的菜肴。。鴕鳥(niǎo)肉具有口感鮮嫩、無(wú)肉渣及肉腥味的特點(diǎn)，含有人體必需的脂肪酸，可以清炒或者制成扒類(lèi)。鴕鳥(niǎo)肉的膽固醇含量與火雞肉和牛肉的膽固醇含量相當(dāng)，每100克組織中含57毫克至65～68毫克之間。脂肪含量是牛肉的3分之1，是雞肉的6分之1。鈣含量是牛肉的3倍，是雞肉的7倍。鐵含量是牛肉的5倍，是雞肉的7倍。鋅含量是牛肉的3倍，是雞肉的6倍。.洛陽(yáng)良新鴕鳥(niǎo)孵化場(chǎng)|||鴕鳥(niǎo)肉價(jià)格洛陽(yáng)專(zhuān)業(yè)鴕鳥(niǎo)苗洛陽(yáng)良新鴕鳥(niǎo)孵化場(chǎng)