在現(xiàn)在這個吃貨橫行的時代，誰又能抵擋美食的誘惑呢？，因其口味獨(dú)特、麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，軟彈爽滑、無礬不添加、無防腐劑非油炸，長期以來深受網(wǎng)民朋友的熱寵，網(wǎng)紅火爆休閑食品。

網(wǎng)紅嗨吃家酸辣粉到底是用什么樣的設(shè)備工藝生產(chǎn)制造出來的呢？嗨吃家酸辣粉使用開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司產(chǎn)品————-第八代水晶粉絲生產(chǎn)線+方便粉絲定型干燥設(shè)備生產(chǎn)。

酸辣粉機(jī)器設(shè)備采用純淀粉生產(chǎn)，無礬無添加，采用鋪漿蒸熟切割工藝，淀粉入機(jī)3小時經(jīng)過：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長橫切→周轉(zhuǎn)筐。

該文章來源于開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司原創(chuàng)，幾十余年專注大型自動粉絲機(jī)、粉條機(jī)、粉皮機(jī)等淀粉深加工設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)銷售，轉(zhuǎn)載請注明出處。(Y)

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