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[供應]無煙流動燒烤車 1.5米
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：山東
- 產(chǎn)品品牌：潔潤
- 包裝規(guī)格：JR-200-2-G
- 產(chǎn)品數(shù)量：1000
- 計量單位：臺
- 產(chǎn)品單價：2000
- 更新日期：2019-04-15 08:57:21
- 有效期至：2020-04-14
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無煙流動燒烤車 1.5米
詳細信息
無煙流動燒烤車如何維護
隨著無煙流動燒烤車在城市的普及，越來越多人開始經(jīng)營無煙燒烤車，那么在經(jīng)營過程中無油煙燒烤車如何維護呢，下面是具體分析。
一、餐飲廚房木炭無煙燒烤車電機發(fā)熱嚴重：定子繞組局部短路；含油軸承嚴重缺油，應該及時進行清理和維修，即可恢復凈化效果。
二、木炭無油煙燒烤車琴鍵開關不靈：電機轉矩下降，轉速變慢，應換上同規(guī)格電容；應修復或更換短路的繞組。
三、廚房餐飲木炭無油煙燒烤車潤滑不良發(fā)熱解決方法：要適量加油，若軸承損壞，應更換軸承：各檔琴鍵開關能鎖?。畽C械性能良好，但不能啟動電機。應檢查各檔開關的公共連線是否斷路，若斷路應修復；若其中某檔按下電機不能運行，另外檔正常，應檢查失控的那一檔是否觸點損壞或連線脫落；按下開關電機能運轉，松開后鎖不住。檢查鎖不住的那一檔開關導電彈簧與導電片是否接觸不上，或開關彈簧片脫落、位移。應調(diào)整彈簧片或更換開關；兩檔同時被鎖住。應檢查互鎖彈簧是否位移、變形，若是應調(diào)整、修理互鎖彈簧。
四、靜電式餐飲木炭無油煙燒烤車漏油：安裝不當，仰角不足。要重新安裝，使吸出的油能順利流入集油盒；排油管脫落或破損，集油盒密封條破損。排油管脫落的應重新插牢，油管、密封條破損的應更換。
五、木炭無油煙燒烤車漏電：電源線、電機繞組絕緣破損而碰殼，應包扎好破損處或換新線、新繞組；元器件進水受潮，應查明進水原因，若系排煙管安裝不當，應重新安裝，出口處稍彎下一些，以免雨水進入機內(nèi)；元器件積污過多，絕緣降低。應清理污垢，干燥處理后使用。
無煙燒烤車是怎么做出來的
隨著對環(huán)境越來越重視，對于環(huán)保有好處的事項相關部門也都是要重點檢查的。對于我們?nèi)粘Ｔ诮诌吙吹降男≤囈彩窃谶@范圍中。
無煙自動翻轉燒烤機憑借自動翻烤功能，保證所有的食品均勻受熱，不至于出現(xiàn)烤焦、燒不熟、燒糊的現(xiàn)象，好看又好吃。不銹鋼機身，最適宜于流動性作業(yè)。與傳統(tǒng)燒烤產(chǎn)品相比優(yōu)點極為突出。我們公司的無煙自動翻轉燒烤機正是在這種環(huán)境下應運而生的，有無風無煙型、燃氣自動型、獨特設計了紅外線板與燒烤食品成90°垂直造型，這樣在燒烤的過程中，就有效的避免了食物中滲出的油脂和隨時加入的調(diào)料掉落在燃燒板上而產(chǎn)生的濃煙，達到了無煙燒烤之目的令食品更安全。
無煙燒烤車原理
1.爐體采用獨制的紅外線無煙燒烤燃燒器而制面，其燃燒器為蜂窩式，能過濾所有燃氣味道，使燒烤更鮮嫩。
2.可根據(jù)食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達到烤制效果，同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節(jié)約50%以上。
3.爐體采用了儲熱保溫設計，熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來更加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時不用反復翻轉，減輕了勞動強度，烤制時食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。
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