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[供應(yīng)]縮骨花鰱魚苗、縮骨大頭
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- 更新日期：2019-12-31 11:15:41
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縮骨花鰱魚苗、縮骨大頭
詳細(xì)信息
縮骨鳙魚又名縮骨大頭魚、縮骨花鰱，其魚身體長為普通鳙魚的二分之一，頭部大，魚身收縮成像菜刀模樣故稱縮骨鳙魚，2009年順德區(qū)水產(chǎn)站試驗(yàn)性用特亞低溫物理方法處理后培育出來。。
簡介
縮骨鳙魚(Aristichthysnobilis)又叫縮骨花鰱魚、縮骨胖頭魚、縮骨大頭魚、黑鰱。硬骨魚綱、鯉形目、鯉科。
縮骨鳙魚性溫馴，不愛跳躍，生活在水體中層。
鳙（yōng）魚是胖頭魚的學(xué)名，又稱鰱鳙，中國著名四大家魚之一。
【釋名】今俗稱皂鰱，又稱為皂包頭。鳙魚在所有的江河湖泊中都有，它的形狀像鰱魚，顏色呈黑色，它的頭最大，有重四、五十斤的。這種魚的眼睛旁有一種骨頭稱為“乙”，食鳙魚時(shí)去除乙骨。
【性味】味甘，性平，無毒。
【功效主治】它的作用是溫補(bǔ)脾胃強(qiáng)身，消除贅疣。食多易引發(fā)風(fēng)熱和疥瘡。
種原區(qū)別和特征
縮骨鳙魚有自然環(huán)境生成、特殊低溫物理處理、人工針刺藥物處理等方法獲得，自然環(huán)境生成不可控制獲得數(shù)量極少，藥物、針刺則生長較慢并存在食品安全問題，較好較安全的鳙魚縮骨處理方法為佛山市順德區(qū)農(nóng)業(yè)水產(chǎn)站所研究的特殊低溫物理處理再培育技術(shù)，不會(huì)存在藥物殘留和影響正常生長，由于使用物理方法處理使得魚身生成特定的長度可以自由裁量，可以控制到最合適的體型，體型一般以同樣體重魚身教短，魚肚下墜的為最佳。
從外形看縮骨鳙魚比普通鳙魚身體長較短而肥壯，側(cè)扁，頭部大而寬，頭長約為體長的1/2.5至1/3。口寬大，稍上翹。眼位低。鰓孔較大，鰓蓋膜很發(fā)達(dá)。鱗細(xì)而密。背部黑色，體側(cè)深褐帶有黑色或黃色花斑。腹部灰白。各鰭淺灰。從腹鰭基部至肛門之間具有角質(zhì)腹棱。胸鰭較長，其后緣超過腹鰭基部。腸長為體長的4-5倍。
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