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【產(chǎn)品名稱】果糖
【產(chǎn)品性狀】果糖吸濕性極強(qiáng)的白色無臭結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
【產(chǎn)品又稱】果糖，左旋糖。由甜菜菊或蔗糖經(jīng)酸解后分離而得的一種酮糖。
【產(chǎn)品概括】
果糖是糖類最甜的糖。存在于許多水果及蜂蜜中，亦是存在于牛與人精液中惟一的糖，以呋喃糖和吡喃糖兩種形式存在，在20℃的水溶液中含20%呋喃糖。吸濕性極強(qiáng)的白色無臭結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。味甜。
【產(chǎn)品作用】
果糖營養(yǎng)型甜味劑；加工助劑；賦形劑。甜味強(qiáng)而純的優(yōu)良甜味劑，適用于各種食品。由于有良好的吸濕性，故特別適用于需要保溫的食品和用于糖果，以防止結(jié)晶發(fā)砂。主要用于高級糖果和嬰兒飲料。果糖又名果寡糖，是人類飲食不可缺少的重要成分，果糖的分子結(jié)構(gòu)為GF-Fn，（n=1-9）。果糖對改善腸道功能、防治便秘和腹瀉、降低血脂、提高人體免疫力等有顯著功效。由于低聚果糖具有多種優(yōu)越的生理功能和理化特性，目前在食品、保健品等行業(yè)已得到廣泛應(yīng)用，果糖被譽(yù)為營養(yǎng)、保健、療效三位一體的二十一世紀(jì)健康新糖源。
【產(chǎn)品包裝】果糖內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝，凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】果糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
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