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變頻滾揉機(jī)餃子餡斬拌機(jī)傳統(tǒng)腌制費(fèi)時(shí)費(fèi)力，如果沒(méi)用過(guò)滾揉機(jī)，不知道效果怎么樣，是否適合您的產(chǎn)品，那向您推薦小型實(shí)驗(yàn)室用真空滾揉機(jī)GR70L，效果是傳統(tǒng)腌制的20倍以上，工作時(shí)間以及人力也縮短了，該設(shè)備可以短時(shí)間內(nèi)讓添加料（食言水、淀粉等）與肉體蛋白互為融洽，讓肉質(zhì)變嫩，口感更好。

變頻滾揉機(jī)餃子餡斬拌機(jī)滾揉機(jī)是利用機(jī)械式滾筒原理，讓被腌制的肉互相摩擦，加快調(diào)味料深入食品內(nèi)的速度，從而起到加速腌制的作用，真空狀態(tài)下對(duì)肉塊進(jìn)行滾揉按摩，使肉塊得到充分腌制。同時(shí)具有呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善肉類(lèi)組織結(jié)構(gòu)，可以提高肉的彈性、口感及斷面效果、增強(qiáng)保水性、增加肉制品的出品率。

變頻滾揉機(jī)餃子餡斬拌機(jī)槳葉圓弧型設(shè)計(jì)獨(dú)特，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。滾揉機(jī)采用304不銹鋼制作，滾筒不銹鋼板厚度為3mm-4mm，保證不變形，終生不生銹，不腐蝕。