委員會(huì)指令2005/31/EC，增補(bǔ)理事會(huì)指令84/500/EEC，關(guān)于擬與食品接觸的陶瓷器具的分析方法標(biāo)準(zhǔn)和符合聲明的要求的主要內(nèi)容有以下幾方面：
   （1）根據(jù)條例(EC)No1935/2004第16條的規(guī)定，與食物接觸陶瓷生產(chǎn)商或供應(yīng)商的產(chǎn)品應(yīng)提供合格聲明，證明產(chǎn)品符合規(guī)定要求。合格聲明應(yīng)包含如下內(nèi)容：

 陶瓷最終生產(chǎn)廠家和歐盟進(jìn)口商的名稱和地址；

陶瓷制品的特征（名稱、貨號(hào)、花號(hào)等）；

聲明的日期；

聲明陶瓷制品符合2005/31/EC號(hào)指令和條例(EC)No1935/2004的相關(guān)要求；

聲明要體現(xiàn)所有生產(chǎn)、銷售過程中的操作都與食物接觸產(chǎn)品的規(guī)定相符合，必須使檢查實(shí)施機(jī)構(gòu)了解到制造商或進(jìn)口商得出這一結(jié)論的可靠性。

（2）歐盟國(guó)家的主管當(dāng)局有權(quán)要求提供證明陶瓷制品符合鉛、鎘溶出量的限量的文件，因此，生產(chǎn)商或歐盟的進(jìn)口商可以通過郵寄的方式提供相關(guān)的分析報(bào)告信息。
   （3）不與食物接觸的裝飾用陶瓷，應(yīng)有明確標(biāo)識(shí)。
   （4）由于技術(shù)進(jìn)步，不再使用指令84/500/EEC提供的鉛、鎘分析方法，而是使用指令2001/22/EC規(guī)定的取樣分析方法，并制定了必須遵照的分析方法要求。在指令84/500/EEC只規(guī)定儀器分析方法單一檢出限（鉛為0.1mg/L、鎘為0.01mg/L）的基礎(chǔ)上，增加了定量下限或稱檢測(cè)低限：鉛為0.2mg/L，鎘為0.02mg/L。需要注意的是，該定量下限并非限量要求。另外還規(guī)定了儀器分析方法的回收率要達(dá)到80-120%的要求，上述要求并不是太高，是歐盟為完善該分析方法做出的補(bǔ)充。
   指令2005/31/EC要求，2007年5月20日起禁止生產(chǎn)和進(jìn)口不符合該指令要求的陶瓷制品。