牛肉面的顏色十分好看，五顏六色，上面有翠綠的蒜苗，幾片香菜，紅色的辣椒油，清清的湯。底下能隱約看見面條的幾小塊牛肉。如果加以想象，那就更有趣了，蒜苗是一片草地，辣子油是草地上的花兒，清清的湯是一個湖，面條就是那些湖底的魚兒，而在“湖”中偶爾獻身的牛肉，就是一葉小舟。怎么樣，大家說我這樣比喻是付恰當呢？
   在蘭州不僅可以吃到美味、地道的牛肉面，而且你還可親生體會學習牛肉面的全套制作方法！要提到學習制作牛肉面就不得不介紹甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校，她是一所經(jīng)甘肅省人力資源保障廳、省民政廳批準成立的唯一一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面實操學校。2012年3月經(jīng)省政府的人力資源保障廳評為“國家專項蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實訓基地”這里有經(jīng)驗豐富的師資團隊力量，在這里環(huán)境優(yōu)雅，設備齊全，管理嚴謹。其中高級講師2名，高級講師2名，實習一體化老師5人，每位老師手把手教學！隨到隨學！循環(huán)教學！包教包會！
   學校分為三個班，?？瓢嘀饕淌谝悦媸碁橹?；速成班，學期15天，這個班的學習內(nèi)容跟?？瓢嗍且粯拥?，這個班是強化壓縮班，會把30天的學習內(nèi)容壓縮成15天來學，訓練強度也比較大，是老師一對一手把手教學。精品班，學期40天，這個班是個特色班，除了?？瓢鄬W習的所有內(nèi)容以外，還有手抓羊肉，羊肉泡饃，黃燜羊肉，家常炒菜，揚州炒飯等特色課程，這個班適合想開特色面館的人學習。
學習期滿畢業(yè)時，你若想就業(yè)可到學校旗下的直營店面上崗，若想創(chuàng)業(yè)也可提供專業(yè)性指導店面的評估選址及技術(shù)指導。
    蘭州頂尖的牛肉面培訓——甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校。